发帖时间：2004/11/8 11:26:00
何为“杀菌加胶”？请不吝赐教！...
发帖时间：2004/11/8 11:21:00
我给你一款在北京销售良好的“牛轧糖”配方和工艺，希望对你有帮助：白糖10高麦芽糖浆10花生10蛋白干0.30奶粉2.0人造奶油2.0香兰素及牛奶香精适量。...
发帖时间：2004/11/8 0:02:00
·[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-12-1715:12:34编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2004/11/6 0:16:00
howru:你好！谢谢你的认真回答！向你学习！发表一下我的看法，请指教。一、超高温瞬时杀菌设备你已经确定了造成千分之N感染的微生物是嗜热菌了吗？在我以前的无菌灌装工作经验中，好象比较少见！-----凉茶没生产过！如果是的话！设备供应商在了解了流体特性的前提下，UHT搞不定？！太不...
发帖时间：2004/11/4 11:19:00
很高兴交你这个朋友!我的email:[email]Golfee.xu@263.net[/email]QQ:109180177...
发帖时间：2004/11/3 18:35:00
以下是引用howru在2004-11-210:04:00的发言：无霜：你好！我猜你大概在广东省，能否交个朋友？我QQ：109180177我就你提出“谁能突破技术瓶颈??????”谈了些个人的见解，希望对你有帮助，也非常乐意和你交流。就在论坛上同“无霜”版主讨论吧！他应该不是广东的...
发帖时间：2004/11/3 16:35:00
howru，看了你在论坛上的发言，真佩服你。我也是做饮料的，很想与你交朋友，共同讨论有关果汁饮料UHT和沉淀问题。我的EMAIL是[email]rtzy005@163.com[/email]。...
发帖时间：2004/11/2 11:36:00
中国新武器将促使美台军购流产美国鲍伪耳匆匆来中国一趟，搁下“台湾不是主权国家”的话就回去了；而中国军方的高层坐到美国去谈美国台湾军购问题。显然，中国有资本和美国谈台湾军购的。中国的资本在哪里？从中国大陆新武器展出就可以看出来，中国新武器不仅使台湾的军购失去意义，也很使美国难以下达...
发帖时间：2004/11/2 10:04:00
无霜：你好！我猜你大概在广东省，能否交个朋友？我QQ：109180177我就你提出“谁能突破技术瓶颈??????”谈了些个人的见解，希望对你有帮助，也非常乐意和你交流。********************************************************...
发帖时间：2004/11/1 21:44:00
一、UHT不能做到商业无菌？影响产品彻底杀菌的原因有内容物的传热（如黏度、固形物等）、灭菌对象和食品性状（如pH值、产菌物质)等方面的因素。我没否认UHT不能做到商业无菌，但杀菌公式的设计不能撇开食品口感、外观质量、营养成分散失、能耗、设备负荷和罐装材料等因素。比如一套UHT系统...
