发帖时间:2005/7/13 17:25:00
我厂生产的腐乳过一段时间就变坏,主要是变味和长霉。如不用防腐剂,请问有什么办法可以防止变质,我们试过油封,但上面一层腐乳有油味,请各位高手指点。...
发帖时间:2005/7/27 17:36:00
看看呀[em01]...
发帖时间:2005/8/2 11:13:00
请问如何除去车间里的蚂蚁,车间地面已贴瓷片,但是有蚂蚁爬出。有何办法使蚂蚁不爬出或杀灭。...
发帖时间:2005/8/2 16:42:00
先顶看看...
发帖时间:2005/8/6 16:22:00
面粉用的强筋剂应该对豆腐不起作用,因一般都是一些氧化剂,氧化-SH键为-S-S-键,起到强筋作用。...
发帖时间:2005/8/17 13:46:00
可以谈谈保鲜湿面的制作工艺吗?学习学习。...
发帖时间:2005/8/17 15:49:00
怎样增加面条的弹性和柔软度?...
发帖时间:2005/8/17 15:59:00
胜读二十年书...
发帖时间:2005/8/20 10:49:00
看看罗...
发帖时间:2005/8/26 15:35:00
希望和挂面生产的,面制品改良剂的朋友们多多交流,我的QQ是412624545。...