发帖时间：2008/12/10 22:08:00
首先，请你分清做鱼糜制品和做冷冻鱼糜是两回事，如果做制品需要找个好师傅学是可行的。做冷冻淡水鱼糜的投资起码上千万元，成套技术也不是短期内可以学会的。...
发帖时间：2008/12/4 21:39:00
呵呵，你上面的资料就是他本人的啊。...
发帖时间：2008/12/4 21:35:00
以下是引用shangxinyu在2008-12-310:37:00的发言：2005年注册到今天就发了一贴，而且还是挖墙脚的帖子，你这问题可以问大龙虾跟鱼丸这几年在准备挖墙脚的工具嘛[em11]...
发帖时间：2008/11/14 22:04:00
直接压也可以，要使劲压。[em04]...
发帖时间：2008/11/14 22:01:00
可能性嘛哈哈哈哈...
发帖时间：2008/11/14 21:57:00
前辈都死在沙滩上了。有人说纤维可以提高鱼丸的弹性和嚼劲。他们加的是土豆纤维。...
发帖时间：2008/11/13 17:13:00
有啊。我前两天才自己做了果酱呢。效果好极啦。要技术转让给你。...
发帖时间：2008/11/13 16:34:00
什么香精、香料、浸膏都可以加，没有限止。味道重的以少加点为好。鱼肉的底味淡，容易调味。当然：如果想要有特色，就只有你自己试验了。...
发帖时间：2008/10/25 0:09:00
以下是引用hexiankeji在2008-10-2421:34:00的发言：到科技网主页上去查你找给我看看只能直接到日本买在国内买你要多付钱...
发帖时间：2008/10/24 21:34:00
到科技网主页上去查...
