发帖时间：2005/8/22 19:41:00
因为硬件设备的条件限制，我们在生产工艺上是采用热水泡豆，豆皮是没有除去的。磨浆的时候也是采用热磨法的。1.生产出来的豆奶豆腥味还是比较重2.还有就是后味有点苦3.喝完之后有很想喝水的感觉。请问怎样解决上面的问题呢？在第三个问题里面是不是在添加的东西里有干扰而造成的，还是蛋白质浓度...
发帖时间：2005/7/22 18:36:00
以下是引用heren在2005-7-2011:08:00的发言：致病菌的检测一般都不会公司自己做的吧，一般都是在一段时间去地方的防疫局做的吧！为什么不自己做呢？地方的防疫局不需要检测费用吗？...
发帖时间：2005/7/21 20:49:00
很感谢你啊！我找了好久了，没人指导有时候真的不知道应该怎么办！谢谢！...
发帖时间：2005/7/20 11:16:00
残留cl一定要控制好，食品对残留cl应该也有一个标准，clo－是有强氧化性的，都是利用这个原因来消毒的．我去过一间公司是用７５％的酒精来消毒的！...
发帖时间：2005/7/20 11:08:00
致病菌的检测一般都不会公司自己做的吧，一般都是在一段时间去地方的防疫局做的吧！...
发帖时间：2005/7/20 11:05:00
thx啊！找了好久了！...
发帖时间：2005/7/20 9:55:00
看不懂！...
发帖时间：2005/7/19 14:49:00
真的不错吗？seesee！...
发帖时间：2005/7/19 13:37:00
我是今年毕业的，在广州找了一个月才找到一份食品相关的工作，请问QC一般要负责做什么？仪器方面要懂那些？微生物方面的指标是QC管的吗？谢谢！...
发帖时间：2005/7/19 13:12:00
是成品的气味，外观，密度，折光度，色度吗？相关的方法是什么呢？可以告诉我吗？还有相关的仪器包括那些呢？微生物方面是QC管理的方面吗？还有砷等的含量什么的。...
