发帖时间：2008/9/10 21:49:00
可能时间过长颜色物质变化了...
发帖时间：2008/9/2 13:44:00
【概述】美拉德反应又称为“非酶棕色化反应”，是法国化学家L.C.Maillard在1912年提出的。所谓美拉德反应是广泛存在于食品工业的一种非酶褐变，是羰基化合物（还原糖类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，...
发帖时间：2008/6/5 9:56:00
哪位大侠知道矿泉水密度范围是多少？应该比纯净水的大一点吧？谢谢啦...
发帖时间：2008/6/3 9:52:00
“溴酸盐”，一个不为消费者所熟悉，但饮用水行业皆知的名词，随着《生活饮用水卫生标准》2007年7月1日正式实施以及国家去年开始为矿泉水新标准征集意见，这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面。由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格，限定在50cfu/ml，因此...
发帖时间：2008/6/1 9:06:00
好的谢谢您...
发帖时间：2008/6/1 9:04:00
十分的全面谢谢...
发帖时间：2008/5/31 17:27:00
现在所有的食品中都会用到香精就连早餐的包子都会用就算是用原浆也是非常微量的至于玉米的香精看你要求什么味道的有的比较注重甜味有的就比较注重香味可以多联系几家香精企业要到样品自己可以调试一下看看效果呵呵...
发帖时间：2008/5/31 17:15:00
多谢分享支持一下...
发帖时间：2008/5/21 15:50:00
我现在一家矿泉水企业想了解一下包括PET瓶，瓶盖，pc桶纸箱等的入厂检验标准怎么制定？多谢大侠了...
发帖时间：2008/5/21 15:36:00
好东西收下了谢谢啊...
