发帖时间：2005/6/1 20:46:00
不能一棒子敲死所有人，我保持中立，因为我本身上论坛也是为了多学点东西，交交朋友，这是积极的现象；而另一方面，也确实有时有些无聊，呵呵[em06]...
发帖时间：2005/5/19 15:14:00
请教：在焙烤中如何使产品有浓郁的奶香味？（要头香和体香、尾香都充足）...
发帖时间：2005/5/19 14:14:00
不错不错[em07]...
发帖时间：2005/5/19 14:11:00
有关选用国内乳粉（如光明），和国外的乳粉（如新西兰），大家有何高见？...
发帖时间：2005/5/19 14:06:00
加了NZMP的SKIMMILK？谁说的？...
发帖时间：2005/5/19 13:56:00
CMC可能效果不太好，在69度正负2度下，而且温度需要保持一段时间的...
发帖时间：2005/5/19 13:36:00
请教：乳清浓缩蛋白（WPC）中的一个指标很关键，就是灰分的含量，那么它究竟控制在多少为宜？为什么？...
发帖时间：2005/5/19 13:30:00
请大家来讨论一下乳粉的包装材料？还有包装中封箱带啊，金属钉啊，它们的使用会带来什么后果？...
发帖时间：2005/5/19 12:53:00
乳业在国内而言，是阳光产业，正是蓬勃发展的时机；在这个大背景下，民营资本与国外的运作资本肯定会有利益上的冲突，（因为它们都有资本的固有特性），它们的冲突其实也反应了这种竞争的激烈程度，但有一点是肯定的，这种资本冲突在中国乳业不断持续发展直至成熟之前都不会停止，即使在那时，它们之间...
