发帖时间：2007/3/2 8:12:00
非常同意fsphs品管的两种境界：1、是受气搞质量控制的最终成为问题的主要责任人。。。。。。2、是受器质量控制的能像外企一样得到重视，所有的工作围绕质量和研发部门来展开给我的感觉也是这样，需要你承担责任的时候领导会说，你感觉能行吗？而真正出问题时候领导会说，你的活是怎么干的，连这...
发帖时间：2007/1/28 11:06:00
好东西，佩服，真是有高见啊...
发帖时间：2007/1/28 10:18:00
郭本恒，我记得我的乳品书就是他编写的...
发帖时间：2007/1/28 10:16:00
同意楼上的意见，经过杀菌后的春奶无法通过酒精试验进行验证。...
发帖时间：2007/1/28 10:13:00
多加入一部分变性淀粉应该效果好一点，例如玉米变性淀粉...
发帖时间：2007/1/28 10:08:00
先顶了，一定要有道德...
发帖时间：2007/1/28 9:49:00
不错，我很有用，多谢...
发帖时间：2007/1/7 13:23:00
我是新手，可能说法有点不是很正确。我感觉可能是，菌种中球菌和杆菌的比例出现了问题，是否可以考虑菌株通过继代菌种等方法进行复壮。...
发帖时间：2007/1/7 13:18:00
呵呵，我感觉买个仪器检测，方法简单也很可靠，就是费用方面贵了点。...
发帖时间：2006/12/26 11:33:00
多谢楼主，...
