发帖时间：2008/3/30 9:51:00
LGG的要吗？国内能做菌种的厂家不多...
发帖时间：2008/1/23 16:42:00
向里边搞点山梨酸甲也不违法吧...
发帖时间：2008/1/23 16:41:00
阁下的话固然经典,但是有些东西是无法回避的。首先是市场，确实得承认在食品上特别是食品大规模生产上，我们与国外其他同等厂家还是有很大的差距，人家已经走到了我们的前头我们只能奋力去追赶，最后才涉及到超越他们。而且他们产品开发经验不是我们短时间内能够赶超的。而且确实各种胶类的运用与开发...
发帖时间：2007/12/24 10:20:00
恭喜，恭喜...
发帖时间：2007/10/16 21:29:00
多加入变性淀粉后，产生糊口感好像也不是很理想。...
发帖时间：2007/8/29 11:38:00
悲哀啊，中国无抗奶源紧张导致酸奶及乳制品生产厂家，在外包装上注明为原奶生产的基础上掺入少量或全部用还原奶生产制品，对消费者很不负责任...
发帖时间：2007/8/29 11:36:00
同意各位的观点，但是奶粉回融时的温度与时间可能对奶粉中但白稳定性也不无影响吧，是否可以向厂家所要该中奶粉需要融化的最佳温度与时间等进行小批量的试验评估。...
发帖时间：2007/8/29 11:31:00
好像中国能够制作真正奶酪的地方不错，而且大部分是再制奶酪有意义吗...
发帖时间：2007/8/29 11:30:00
啥意思，出卖自己的劳动成果吗？...
发帖时间：2007/8/29 11:28:00
互相理解吧，大家都不容易啊...
