发帖时间：2007/11/11 20:10:00
前面他们说的大都是注射和滚揉工艺，这样出品率高，但是口感一般，如果是传统的生产卤肉制品，关键还是腌制和卤制，这里面就要注意好温度和时间，也要注意腌制料少不了肉制品香精，最好还是膏状的，卤完以后要把卤肉泡在浓缩的老汤浸泡冷却，当然温度就和室温差不多了，这样既可以更好入味又可提高出品...
发帖时间：2007/9/17 21:32:00
他现在是“江西十大创业先锋”候选人，要投票支持他（108号）哦！http://www.jxgdw.com/jxgd/news/jszt/jxsscypx/index.php和http://www.jxgdw.com/jxgd/news/spxw/userobject1ai7389...
发帖时间：2007/9/17 20:59:00
他现在是“江西十大创业先锋”候选人，要投票支持他（108号）哦！http://www.jxgdw.com/jxgd/news/jszt/jxsscypx/index.php和http://www.jxgdw.com/jxgd/news/spxw/userobject1ai7389...
发帖时间：2007/9/16 22:45:00
先不知道你是在那地方加工腌渍萝卜？是不是真空包装的小熟食？你的产品如果是模仿市场上同类型产品，那你又会那什么同他们竞争，有没有产品优势？价格优势？品牌优势？看你的产品有点像做榨菜的工艺，还是采用2次腌制，产品的口味是个小问题，工艺才是决定你产品的关键，销售渠道怎么走？我想你还有很...
发帖时间：2007/7/8 18:08:00
以下是引用connie在2007-6-818:20:00的发言：我知道很多人都信奉央视,毕竟那是个民主公正的栏目.可是由于一些不法分子的手段,让央视也变得有点扑朔迷离了.这不是央视的错,是群众的眼睛不够雪亮! "珍妃鱼糕"的宣传在12月忽然地铺天盖地起来,狠狠地刺激了那些处在下...
发帖时间：2007/6/28 20:19:00
产品具体是什么？能够详细点不？...
发帖时间：2007/6/28 19:22:00
寻找合适有沙琪玛技术的人才合作！！！大家好,我有个朋友现急想投资沙琪玛,但因为对这个行业的操作不太了解,所以想寻找一些江西附近的技术人才,不知道有没有朋友帮我介绍或者是愿意和我合作.QQ46352930...
发帖时间：2007/6/9 11:45:00
我在外面帮助别人做酒店特色菜(冷冻真空包装形式)3年了,看到这块市场前景巨大,一直想自己做,我现在有些这方面的销售经验,少量资金,生产管理经验等,本人一直都是从事厂长职务,也是食品工程专业毕业,我家就在洞庭湖（湖南常德）边,鱼类资源非常丰富,价格也便宜。我准备2个月后辞掉现在的工...
发帖时间：2007/6/8 18:25:00
我知道很多人都信奉央视,毕竟那是个民主公正的栏目.可是由于一些不法分子的手段,让央视也变得有点扑朔迷离了.这不是央视的错,是群众的眼睛不够雪亮! "珍妃鱼糕"的宣传在12月忽然地铺天盖地起来,狠狠地刺激了那些处在下岗和失业的朋友们的视觉与感官.于是乎迷茫的突然找到了方向;苦闷的...
发帖时间：2007/6/8 18:20:00
我知道很多人都信奉央视,毕竟那是个民主公正的栏目.可是由于一些不法分子的手段,让央视也变得有点扑朔迷离了.这不是央视的错,是群众的眼睛不够雪亮! "珍妃鱼糕"的宣传在12月忽然地铺天盖地起来,狠狠地刺激了那些处在下岗和失业的朋友们的视觉与感官.于是乎迷茫的突然找到了方向;苦闷的...
