发帖时间:2005/3/31 13:49:00
以下是引用nehc在2005-3-3010:15:00的发言:有了检测项目标准应控制在多少以下呢?这个有国标可以参考的,当然企业也可以制定内部标准,这个标准应该高于国标...
发帖时间:2005/3/31 13:52:00
江苏无锡和常州较多,可以实地考察...
发帖时间:2005/3/31 20:15:00
应该说脂肪含量高的酸奶发酵时间长,但是味道好;而脂肪含量低的则产酸较快,发酵时间短...
发帖时间:2005/3/31 20:17:00
最好是学校能够给你项目呀,这样资金问题容易解决,而企业的课题是需要效益的,呵呵...
发帖时间:2005/3/31 20:20:00
真的很好吗,借点银子花吧...
发帖时间:2005/3/31 20:25:00
发酵之前绝对要均质好,这一步最关键!...
发帖时间:2005/3/31 20:27:00
以下是引用xiaofuer在2005-3-2814:15:00的发言:丰润这么大的地方都不知道,孤陋寡闻呀!~她是在河北省唐山市[em01]不好意思,很少听说这个地方,希望以后能常看到...
发帖时间:2005/3/31 20:28:00
以下是引用xiaofuer在2004-12-1515:44:00的发言:我毕业想在乳品业发展,觉得此行业很有前景。请大家给意见!!赶紧在学校多学些理论知识,好以后发展呀...
发帖时间:2005/3/31 20:29:00
写的不错,建议作为生活常识进行推广...
发帖时间:2005/3/31 20:32:00
[quote]以下是引用sdlnts在2005-3-181:05:00的发言:是的深有同感,现在食品专业虽然开了食品机械与设备这本课但讲的不深。这方面的人也缺乏。[/quote]可以和机械专业的人才探讨嘛...