发帖时间：2006/7/25 10:57:00
谢谢大家，给予建议。...
发帖时间：2006/7/25 11:13:00
稳定剂选择很重要，在线生产要求灌装之前，对产品进行离心净乳过程。还有沉淀的多少跟制作产品的原料、用量有直接关系，小洋人采用鲜奶和全脂奶粉，娃哈哈采用部分脱脂奶粉，杀菌处理也采用热灌装倒瓶几十秒杀菌工艺，该工艺对产品破坏力很小。...
发帖时间：2006/7/25 11:21:00
该产品可以初步染菌，该菌类型为赤藓霉菌造成的。造成该现象的原因为包装材料透氧性好，薄膜薄厚不均造成的，改变包装材料，就能避免上述情况。...
发帖时间：2006/7/25 11:37:00
不会太难，麦芽糊精为主要填充物。添加点茶粉，速溶性好的胶体，粉末香精就可以了。...
发帖时间：2006/7/25 11:38:00
很感谢楼主的配方，楼主也说了方子不是主要的，主要的是原料的选用和工艺控制，楼主能否把这方面的具体工艺带到论坛呢？让我们都跟着学习一下吧，万分感谢楼主的无私奉献哈！也希望楼主可以常来论坛跟大家交流哦...
