发帖时间:2005/7/17 11:01:00
大家如果需要,我可以提供,各式馒头的生产,可以免费技术指导。机制或者手工都OK1...
发帖时间:2005/7/17 10:51:00
[quote][B]以下是引用[I]yuhaha[/I]在2005-7-1216:58:00的发言:[/B][BR]软饮料分类标准中明确规定只有果汁含量大于等于10%才能叫果汁饮料.将浓缩果汁换算到10度,目的是接近原果汁.[/QUOTE]老大,换算成10可不是这样计算的啊!更不...
发帖时间:2005/7/10 11:49:00
以下内容只有回复后才可以浏览??...
发帖时间:2005/7/10 11:47:00
添加一些乳化剂就可以了,需要的话我给你提供几个国内大的速冻厂使用的品牌,还有到添加剂商店咨询一下就可以,很好解决的....
发帖时间:2005/7/10 11:44:00
建议你到山西看一下,到村子里面问一下,一趟车费保证你收获很大,你就知道所谓的配方和系列加工没有你想象的那么复杂了,理论上的东西往往和实际相差太远了啊...
发帖时间:2005/7/10 11:33:00
有时间交流交流!...
发帖时间:2005/7/10 11:32:00
生产月饼还需要设备啊,老哥,人就是设备啊.花几百元钱买个烤箱就可以开张了啊!大街上到处都是,如果想卖好的,何以卖旋转式的,最多2万元钱.太理想化了,你刚刚毕业是吧,学校....
发帖时间:2005/5/30 11:33:00
[quote][B]以下是引用[I]cgf333[/I]在2004-12-815:35:00的发言:[/B][BR]你如果关心这方面的东东,我可以整理一下发给你![/QUOTE]二楼的,能否也给小弟发一份呢?我的油箱是:my-god37@sohu.com...
发帖时间:2005/5/1 22:37:00
你的主义不错,学习怎样当楼主!...
发帖时间:2005/3/14 19:20:00
如果你作山楂果茶的话根本就不需要香精的啊,山楂的风味很浓厚了...