发帖时间:2008/3/1 10:24:00
这问题我们遇到过:花生磨浆有两种:一是干磨、二是水磨;干磨是研磨花生全酱,花生蛋白充分利用做出来的花生奶口感饱满浓郁;湿法磨浆口感细腻蛋白利用低:出现分层可能有两种原因:一是水质过硬,可以考虑软化处理,二是稳定剂不耐高温,考虑稳定剂的配合canwebe@163.com...
发帖时间:2008/3/1 9:58:00
高透明型悬浮饮料生产技术产品说明本产品稳定性高、悬浮性好、耐酸、耐高温、无水析不分层、透明度高、粘度低,应用于米酒、明列子(珍珠果)、粒粒彩珠、马蹄爽、绿(红)豆爽、粒参考用量:0.25-0.30%(以饮料总量计)工艺技术要求1、白砂糖与悬浮剂、蛋白糖干混合,然后慢慢撒入配料锅中...
发帖时间:2008/3/1 9:49:00
以下是引用showwayne在2008-1-1712:14:00的发言:我想上个果汁厂,有什么建议啊,大侠们?有前景!不知是做原果汁还是调配果汁饮料?我倒建议:做大瓶浓缩果汁:家庭装,进入家庭消费[em04]...
发帖时间:2008/3/1 9:41:00
有资金没项目的朋友可以和我联系,免费饮料生产提供技术交朋友啦...
发帖时间:2008/3/1 9:38:00
撇开政策层面,单说30000-50000元从生产技术的角度是非常可行的!现在不有很多小工厂活的很好嘛...
发帖时间:2008/3/1 9:29:00
建议上果汁、果粒橙之类的不含气饮料,投资小见效快,高温PET瓶装,基本不需要上什麽设备,注意好卫生不涨瓶即可;既好喝有好玩“好喝看得见”需要帮忙言一声:0371-67996117...
发帖时间:2008/3/1 9:06:00
饮料基本功能:解渴现在消费者喝饮料不再满足于这一层面;纯净水---牛奶---果汁这样一个递升的趋势:在一些人眼里是身份和品位的象征!...
发帖时间:2008/3/1 8:57:00
功能性、营养、健康、天然的果蔬饮料及植物蛋白饮料是趋势;[em01]...
发帖时间:2008/2/29 10:51:00
好像配方里少了稳定剂的成分:如真没有稳定剂我认为:最大可能是微生物污染...
发帖时间:2008/2/29 10:46:00
免费的!KHN-6007透明型悬浮饮料稳定剂产品说明本产品稳定性高、悬浮性好、耐酸、耐高温、无水析不分层、透明度高、粘度低,应用于米酒、明列子(珍珠果)、粒粒彩珠、马蹄爽、绿(红)豆爽、粒参考用量:0.25-0.30%(以饮料总量计)建议配方:(以粒粒橙为例)工艺技术要求1、白砂...