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baoer
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作者:
baoer
作者相关帖子
发帖时间:
2005/3/10 19:28:00
食品微生学检测包括很多,但我们通常所说的在一般食品企业中只检测菌落总数和大肠菌群,只是一个卫生学指标。有些企业可能还会检测一下霉菌和酵母菌。致于致病菌,对于企业来讲还做不了。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-3-1019:29:...
→回复帖:
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作者:
baoer
作者相关帖子
发帖时间:
2005/3/10 19:21:00
普通营养琼脂平板一般在15--20ml,培养48小时...
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