发帖时间:2006/9/14 23:28:00
fengzi110:又是我,保湿可添加聚甘油脂肪酸酯等,保鲜的到当地食品添加剂经销商处购买,要劲道可添加一点魔芋精粉,做出来的面又滑又爽,煮不烂,如买不到也可与我联系,面条改良剂我这里也有。...
发帖时间:2006/11/3 14:09:00
好呀,到时联系我,如果我在广州我作东。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-8-612:34:35编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2006/11/6 11:20:00
好久没上来了。甘新莲:不同天然色素的天然色素护色护色方法各不相同,不能一概而论。...
发帖时间:2006/11/6 23:39:00
hfang-z:这应该从产品的加工工艺着手,脱水蔬菜加工初期的杀青工艺很重要,当然,如有必要用色素调整也可以。...
发帖时间:2006/11/7 17:55:00
只要好学,我还是愿意带新人的。...
发帖时间:2006/12/23 16:01:00
不同的天然色素的护色,护色,方法各不相同,不能一概而论,欢迎共同探讨,共同进步。...
发帖时间:2006/12/23 16:18:00
你要做啥蔬菜鲜切面条,跟我说,或许可以给你点建议,我可是跟你不同行,但在面制品行业我了解得比较多。...
发帖时间:2006/12/23 16:24:00
如有必要,大家可与我联系,我可尽量为大家免费提供样品。...
发帖时间:2006/12/23 16:30:00
乳化饮料稳定剂、护色保鲜剂的发展前景应该不错;果冻凝胶粉个人认为一般。...
发帖时间:2006/12/24 15:57:00
xqz619:你好,FIC我应该会去的,欢迎来做客!...