发帖时间:2008/3/4 14:30:00
楼主提供的网站根本就无法注册,希望不要开这样的玩笑....
发帖时间:2008/3/4 9:51:00
工艺参数怎样的呀,加酸工艺条件、均质工艺、杀菌工艺条件,使用的什么类型增稠剂,这些都会影响水析和沉淀。...
发帖时间:2008/3/3 8:56:00
我听过这种东西,但是对原奶的质量要求很高,要求原奶酸度在13OT,有两种试剂要同时使用.(说白了就是一种分解酶)....
发帖时间:2008/2/28 16:05:00
为什么不把答案一起贴出来呢?...
发帖时间:2008/2/20 12:51:00
abc147741我日你先人!!!![em01][em02][em05]...
发帖时间:2008/2/20 11:03:00
我把它贴出来,希望阿杜不要生气。口感良好的酸奶在东南亚,酸奶已成为最主要的乳制品。泰国和台湾是世界饮用型酸奶的主要消费地区,分别排名第三位和第五位。然而,在发酵乳制品市场上,酸奶只是众多的选择对象之一。目前,在亚太地区生产和销售着很多种附加值乳制品,有传统型的、也有国际型的。瑞典...
发帖时间:2008/2/20 10:58:00
口感良好的酸奶在于几个方面:优质的奶源(无抗生素,好的理化指标),精良的设备和先进的工艺,洁净的环境和操作条件,稳定高素质的员工,良好的菌种,完善的作业指导书、规章制度和详细的记录。...
发帖时间:2008/2/20 10:39:00
我还没有看到相关的报道,真的要求新建乳品厂注册金1000万吗?那还真是一件好事情呀,是说新建审批,又不是说以前的单位不准生产了.现在还允许新建小作坊生产乳品,那将会把市场搅的更乱....
发帖时间:2008/2/20 10:19:00
虽然这样有损营养和道德,但企业考虑成本损失太大,违心所为.现在违背良心的事太多....
发帖时间:2008/2/15 13:42:00
阿杜,现在公司的生意还好吧.祝您2008年事业发达,财源广进!...