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发帖时间:2004/9/2 23:29:00
 
以下是引用GUKL在2004-9-110:45:00的发言:是的~因为工序太多了也不好控制~昏,这是个小产品,个人认为生产过程不很复杂,为什么控制不好啊?多想想生产的所有环节,是否都符合罐藏原理,涨袋归根到底是微生物的原因,多多考虑杀菌的效果和生产过程中的卫生控制,应该是nopr...
 
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发帖时间:2004/9/1 10:45:00
 
是的~因为工序太多了也不好控制~...
 
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发帖时间:2004/8/26 12:53:00
 
杀菌方法只用紫外线可以了吗?...
 
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发帖时间:2004/8/26 11:38:00
 
那就用麦芽糊精吧~它就是既有增稠又有填充的作用~...
 
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发帖时间:2004/8/25 16:18:00
 
参与本贴的朋友们:就是因为产品会发生胀袋的原因,本人一直找不到根源是很能去定此产品的CCP点!所以这个问题一直在困扰着我![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-8-2516:27:39编辑过][/color][/align] ...
 
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发帖时间:2004/8/25 16:14:00
 
够气概!知错能改就是一个好同志~,不过也可参考一下阁下的意见嘛~请多提些你的看法~...
 
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发帖时间:2004/8/24 11:39:00
 
以下是引用chronicle在2004-8-230:02:00的发言:偶觉得苯甲酸钠其实加量并不多,算一算,大概就是0.13%,国标范围内吧。按照配方计算:其成品率肯定不会超过30%;50X30%=15kg成品50g÷15000x100%=0.333%应该超标了吧?再说苯甲酸钠也...
 
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发帖时间:2004/8/24 11:28:00
 
请推荐做哪些产品呀?能较有市场的?...
 
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发帖时间:2004/8/24 11:24:00
 
我怕还会再次发生嘛~我现在还没有找到问题的根源~唯有来个“有杀错冇放过”,在各个工序上都在严格控制了,无法去定CCP点!所以还得请各位朋友帮忙出些点子哦~热心的朋友们,拜托、拜托!...
 
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发帖时间:2004/8/24 11:12:00
 
产品成本是财务部的事`我所做的产品是用专用原料的~所以产品质量就一定很好啦~...
 
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