发帖时间：2007/3/3 17:06:00
我们是一家小型食品公司，最近想生产真空包装肉制品，打算采用１２１度的高温高压杀菌方式，因为不清楚哪家的设备比较好，杀菌效果好，请问大家有没有好的杀菌釜推荐一下！感谢！！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-3-317:07:22编辑...
发帖时间：2006/10/15 2:01:00
大案要案...
发帖时间：2006/10/15 1:59:00
本人欲求购油炸设备，可以介绍以下你的设备情况？...
发帖时间：2006/10/15 1:56:00
请问有什么方法可以解决真空包装机的废气问题？...
发帖时间：2006/10/12 16:55:00
双汇的待遇不太高，觉得雨润还可以，还有正大的待遇也比双汇的好一些！竟然还有人说雨润的待遇好,真是不可思议,我的同学早就从里面[跑出来了,还有就是我现在的单位有好多都是从雨润和旺旺过来的!...
发帖时间：2006/10/9 23:17:00
我也认为不能少于２０分钟，如果采用微波杀菌，９０度１０分钟，保质期也就在７天左右，还有就是充分冷却后包装，我认为冷却至中心温度２５度以下就可以了，如果能保证无菌操作，热包装没有理由不可以！...
发帖时间：2006/10/9 23:03:00
我是做卤鸭的，其实禽流感对不规范的企业是个灾难，对有实力的企业倒是个机遇！...
发帖时间：2006/9/19 2:48:00
请问肉制品上焦糖着色和用糖稀油炸着色哪个好？...
发帖时间：2006/9/19 2:34:00
？？？？？？？？？？...
发帖时间：2006/9/19 2:33:00
糖稀是还原糖吗？...
