发帖时间：2004/7/19 10:25:00
现年63岁的周岱翰教授，一张红通通的脸总是露着慈祥的笑意，幽默风趣的谈吐能逗得年轻人笑弯腰。研究了一辈子的肿瘤，他说发病率越来越高的肿瘤其实是一种现代人“吃”出来的病。“防癌是人类的美好愿望，但是这条路却任重道远，其中最基本的一条就是养成良好的生活习惯，中国人最重视的‘吃’至为关...
发帖时间：2012/12/10 16:36:18
1.矿物质：主要有钙、磷、铁、镁碘、硒等2.蛋白质：含18神氨基酸、牛璜酸等3.活性成份：海参素、海参皂甙、酸性粘多糖(由氨基已糖、已糖醛酸岩藻糖等组成)、β胡萝卜素、海胆紫酮、牛璜酸、虾黄等。总结：海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖．无胆固醇的营养保健食品，倍受中老年人的青...
发帖时间：2015/11/13 10:54:37
[color=Red]柯蓝[/color]是最古老的蔬菜之一，早在4000－4500年前，古罗马人和古希腊人就开始栽培柯蓝。柯蓝的原产地位于地中海北岩，后经移植、训化，引种于全世界各地。欧洲、美洲等西方国家把柯蓝作为日常饮食的主要蔬菜，我国的众多地区也把训化后的柯蓝品系当作四季的...
发帖时间：2012/10/29 16:11:51
一、海参与抗肿瘤有关的活性物质有：海参皂甙是世界上发现的第一个来源于动物的皂甙，也是首例被发现有体内抑制肿瘤生长作用的动物成分，对实验肿瘤细胞（小鼠S－180及人瘤细胞）显示细胞毒作用，海参糖胺聚糖能抗多种实验动物肿瘤的生长，对MA－737乳腺癌和T795肺癌抑制率分别达79％...
发帖时间：2016/5/24 16:43:12
近日，备受关注的“魏则西事件”不仅将“莆田系”民营医院推上了风口浪尖，也让癌症，尤其是年轻人患癌再次成为关注的焦点。迄今为止，癌症仍是威胁人类生命的最凶险疾病。遗憾的是，很多人不是谈“癌”色变，就是自以为癌症离自己很远，医学常识的匮乏甚至会将人慢慢地引向癌症。你是“癌症候选人”吗...
发帖时间：2006/8/5 12:12:00
12种超级恐怖的饮食杀手！ 一份来自某省级肿瘤医院的调查报告显示：近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。但医学专家发现，这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切。 一、食物污染...
发帖时间：2007/3/7 20:50:00
1、粗粮有益健康：吃煮、炒的黄豆，人体对蛋白质吸收消化率最多50%，而把黄豆加工成豆腐后，吸收率上升到90%。一个健康成年人，每天的膳食纤维摄入量以10-30克为宜。除了粗粮以外，蔬菜中膳食纤维较多的是韭菜、芹菜、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等。吃新鲜没有加工过的食物。如...
发帖时间：2008/3/31 7:45:00
饮汤是中华美食的一大特色，但纵观神州内，真正深谙煲汤之道，对汤水情有独钟，甚至得以发现老火靓汤真谛者，非粤人莫属，且粤人无汤不上席、无汤不成宴，已成为一种饮食时尚。四季养生，不论男女老幼，每日饮食总不离功效各异的汤水，不管是香浓醇美的老火靓汤，还是鲜美清淡的生滚汤水，都会是餐桌上...
发帖时间：2007/3/6 22:08:00
五、防癌食品 （一）芦笋 芦笋，学名石刁柏，别名"龙须菜"，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚各国和我国台湾均在大量种植。我国于1976年引进后...
