发帖时间：2008/5/29 13:58:00
膨化食品的种类和原理膨化粉凉糕用膨化江米粉或膨化小黄米粉都可以加工凉糕，在质量方面除色泽不白外，其它都与市售凉糕无多大差别。其优点是工艺过程简便，适合大批操作，比旧方法加工可减少2～3个工序。另外这种凉糕吃起来不感醋心，且易于消化。原料配方糯米粉10公斤白糖2.5公斤芝麻0.3公...
发帖时间：2012/7/13 16:53:52
[url=http://twp.spzs.com]调味品招商网[/url]提醒：常吃粗粮有益健康，但不宜贪多。粗粮一般是指米和面粉以外的粮食，包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药、板栗、菱角、花生、芝麻等。 过食粗粮会影...
发帖时间：2014/9/16 16:53:09
简介五谷杂粮粥，包含了十多种材料，包括几种米、豆、干果、果干、薯类，营养极为丰富。其中有美白消肿的薏米，抗衰老的荞麦米、燕麦，有补血乌发又富含膳食纤维的红豆、黑豆，有富含花青素的黑米、紫薯，有补肾养脾的山药，有养颜补血的红枣、葡萄干，有润肤的核桃仁、花生，如果想，还可以加更多的材...
发帖时间：2016/10/26 19:02:56
如今，越来越多的人开始接受粗粮这种健康食物，然而，并不是所有人都知道吃粗粮的精髓。《生命时报》记者特邀营养专家总结吃粗粮的5个关键数字，教你吃对粗粮。 种类：每天吃4种以上 每天吃够20种食物已成为很多营养专家的共识，而主食作为每天饮食中很重要的一部分，也应该在种类上尽量丰富...
发帖时间：2006/6/1 13:37:00
5、百果年糕百果年糕是北京春节的传统小吃，早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。 年糕有黄、白两色，象征金银，并有“年年高”的吉祥如意的寓意。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”其实追溯年糕的历史，早在中国的周朝...
发帖时间：2007/2/8 23:24:00
糖卷果北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓...
发帖时间：2011/11/8 14:41:48
立冬为农历十月，阳历的十一月七日或八日。我国以这一天作为冬季的开始，太阳到达黄经225°。立冬是二十四节气中的第19个节气。立是建始；冬，终也，万物收藏。立冬后４６天，“中藏之气，至此而极也”（《月令七十二候集解》）。至，不是“到”的意思，而是“至极”意，俗话说到头儿了，便是冬...
发帖时间：2013/9/16 11:29:12
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，四川想真企业有限公司推出的有机杂粮礼盒也越来越受到消费者欢迎——想真有机杂粮系列产品2007年12月开始在伊藤洋华堂双楠店上柜销售，当月只卖了700多元，但是，到了今年九月，销售额度突破8万元大关，两年不到就增长了100多倍。据了解，想真有...
发帖时间：2013/9/17 14:28:54
中秋临近，月饼成了亲朋好友间送礼的最应景选择。除此之外，大闸蟹、水果礼盒、干果礼盒等也都是颇受欢迎的礼品，但伴随社会不断的发展，各类精食细粮让人身体越来越偏离健康的标准，肥胖、三高等问题时时纠缠着许多人，过节回家送礼，不如带一份健康回家。自从国外有人知道有机大麦苗青汁能有效的治疗...
发帖时间：2006/6/30 13:14:00
第十四节 青霉菌及其毒素的检样一、青霉菌及其毒素的特性青霉菌是属于曲霉科青霉属。种类很多，分布很广，其中讦多菌株均能引起食品的霉烂，也有不少菌株能产生强烈的毒素。黄绿青霉、桔青霉、冰岛青霉、扩展青霉、鲜绿青霉等，它们所产生毒素的毒性作用各异。1．桔青霉素：是一种能杀灭革兰氏阳性菌...
