发帖时间:2005/11/7 13:48:00
中级证书我也有啊,以后还有技师和高级技师,...
发帖时间:2005/12/11 19:47:00
试一试冷杀菌中的辐射杀菌...
发帖时间:2005/12/11 19:52:00
好啊,你专业还算对口啊,我在药厂...
发帖时间:2005/12/11 20:13:00
差不多吧,不象有的同行说的那样好也没那么坏,我就是食品检验专业的,去年毕业的,现在在药厂工作,专业不对口,主要就是工作不好找,没有健全的食品管理体制...
发帖时间:2005/12/21 16:09:00
谁告诉我,酸度计中的斜率是怎么回事?...
发帖时间:2006/4/20 16:14:00
三楼的说的对...
发帖时间:2006/4/20 16:35:00
说白了都是冷杀菌技术,我写过一篇有关食品冷杀菌技术的论文。可以考虑多种冷杀菌技术组合着用,如通过调酸来减低高压杀菌所需要的高压,也可通过栅栏技术等等...
发帖时间:2006/4/20 17:06:00
营养学比较虚,从中国的经济水平来看,暂时不需要很多的营养师,就业就有点难,质检还好了,我是学食品检测的...
发帖时间:2006/4/21 17:52:00
不见得吧,现在的人对食品的营养越来越有研究了,特别关心自己的健康,油脂经过加热后其酸价和过氧化物都超标了,减少油脂的使用次数成本又高...
发帖时间:2006/4/21 18:02:00
都是学食品的,里面的那点玩意谁都清楚,那着砖头还当是金镶玉啊...