发帖时间:2008/5/28 23:22:00
油焖大虾【所属菜系】浙江菜【特点】滋味清淡,鲜咸宜人【原料】主料对虾10个。调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。【制作过程】1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背...
发帖时间:2013/4/12 10:24:06
翡翠豆浆 原料:鲜青豆400g,黄豆200g,糖适量。 制造:先将黄豆用净水泡上4小时,再参加鲜青豆淘洗清洁,用豆浆机打磨往渣煮沸而成。 特点:光彩碧绿,口味清新。 变异:1。可将青豆换成红豆或黑豆加黄豆(黄豆量可略多加到500g,黑豆或红豆为200g),这样磨出的浆...
发帖时间:2013/4/27 9:08:32
高考来临,考生常学习到深夜,导致用脑过度、头昏眼花、体质相对下降、免疫力降低、记忆力下降、学习效率降低。因此,配餐应以补血养心、清肝明目为主。下面为考生推荐几款食疗药膳。 1、人参粥: 人参3克,大米100克,冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥,待熟时调入人参末、...
发帖时间:2004/8/17 19:31:00
同喜!同喜!感谢大家!现在我请大家吃几道菜!但是需要自己回家自己做!谢谢!砂锅豆腐原料嫩豆腐150克胡萝卜50克菜心100克腐竹、水发粉丝100克制法豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡清汤,调好味后大火烧开,小火煨至入味,...
发帖时间:2009/12/7 12:05:00
国家饭局胡主席招待奥巴马吃的‘翠汁鸡豆花’的做法翠汁鸡豆花汤的制作材料: 主料:鸡胸脯肉150克 辅料:火腿10克,鸡蛋清120克,豌豆尖50克,菠菜叶两片调料:黄豆粉10克,盐4克,味精1克,胡椒粉1克这道菜的食材其实很简单,只单单火腿在市面上很难买到正宗的,不过,现在网上...
发帖时间:2011/9/14 13:35:59
卡路里低的食物是减肥的MM最愿意尝试的,那么什么样的食品才是低卡的呢?下面小编为你介绍三大低卡减肥食品,助你轻松控制热量摄入,快速达到减肥效果,体验越吃越苗条的效果哦! 一、山药 山药是什么? 在山药家族中,有多达200个成员,山药就是其中之一,也被称为怀山药,野生山药...
发帖时间:2004/8/18 22:30:00
(一)红汤,是典型的重庆火锅基础汤。此汤用途广泛,重庆火锅大部分品种均用此汤。其特点是:口感丰富,汁浓味厚,麻辣适口,鲜香回甜。红汤配方和调制方法很多,各有特色。下面介绍三种比较著名并被大家公认的配方和调制方法,供选用。 配方一: 清汤1500克、牛油250克。豆瓣1...
发帖时间:2016/11/11 15:35:19
减肥是所有女生一年四季都要提及的话题,日常生活中我们除了可以通过运动锻炼减肥还可以食疗减肥,那么食疗减肥餐怎么做才能达到既营养美味又能够有瘦身效用呢?今天小编就为大家奉上好吃的瘦身餐做法~快来看看吧![b]双菇凉瓜丝[/b]主料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100...
发帖时间:2005/3/13 13:41:00
广东:白斩鸡材料:土鸡调料:葱、沙姜、生抽做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味干炸鸡材料:鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐做法;将鸡摘洗干净,切小方块,加盐、...
发帖时间:2004/5/13 9:18:00
补气药膳是选用补气中药,配合一定食物,经烹饪而成的药膳食品,具有补气之功,可增强全身组织器官的功能。 爆人参鸡片 功效:大补元气。适用于气虚、身体衰弱等症。 配料:鲜人参15克,鸡脯肉200克,冬笋、黄瓜各25克,鸡蛋清1个,精盐、料酒、葱、生姜、香菜、鸡...