发帖时间:2004/8/19 10:56:00
1)请问那位卖胡辣汤的女孩叫什么名字?2)你们食堂沙子里怎么还有米呀?3)能不能不让那个打饭的把手指伸到我的菜里~~~~~~~~~~~~4)用炒青菜的火候烧排骨,用烧排骨的心态炒青菜,就可以吃了。5)空心菜里的蚂蝗味道不错,建议以后煮它八成熟就可以了。6)京酱鸡丝,咖喱鸡块,可乐...
发帖时间:2004/12/25 16:19:00
学食堂留言薄上的40条经典1)请问那位卖胡辣汤的女孩叫什么名字? 2)你们食堂沙子里怎么还有米呀? 3)能不能不让那个打饭的把手指伸到我的菜里~~~~~~~~~~~~4)用抄青菜的火候烧排骨,用烧排骨的心态抄青菜,就可以吃了。 5)空心菜里的蚂蝗味道不错,建议以后煮它八成熟...
发帖时间:2006/7/8 15:28:00
中菜部头盘餐前小品Appetizers1.各式刺身拼SashimiPlatter2.锅贴PotSticker3.辣汁脆炸鸡腿FriedChickenLegs(SpicyHot)4.鸡沙律ChickenSalad5.酥炸大虾FriedPrawns6.酥炸生豪FriedOysters...
发帖时间:2017/6/22 15:32:05
夏至是二十四节气之一,在每年公历6月21日或22日。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球的白昼达最长,且越往北越长。“冬至饺子夏至面”,全国多数地区夏至这天讲究吃面。每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物...
发帖时间:2004/6/8 16:11:00
巴西国菜:烤牛肉烤牛肉是巴西上层宴客的一品国菜,也是民间最受欢迎的一道菜。烤牛肉不加调料,只在牛肉表面撒点食盐,以免丧失原质香味;炭火一烤,表层油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩,有一种特有的香味。烤牛肉依部位有牛大腿、前臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道,道道色泽不同,风格各异。墨西哥国...
发帖时间:2006/2/16 18:01:00
河南人早餐之一。羊肉汤,大饼 臭豆腐干粘饼子云南早点小吃。 土豆油菜花粑粑~~我倒!鸡蛋竟然可以烤熟了吃!云南十八怪~~鸡蛋串着卖~~徐州小吃 徐州的经典早餐----辣汤和油条 辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有 原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至...
发帖时间:2006/6/13 20:15:00
山葵俗称为芥末,是以讹传讹,典型的积非成是,正确的说法应该是: 芥末是个统称,西番叫mustard,或Horseradish,东洋人唤wasabi,这只要看食品包装的原料表,便会发觉上面这些东西是不相干的,可能因为都是辣的,而国人绝少见过山葵这种植物,因此干脆一言以蔽之都称作芥...
发帖时间:2006/8/14 10:28:00
闽台风味,包括福建省、台湾省地方风味,而以福建莱为代表,由于地理位置和历史渊源关系,台湾地方风味,受闽南菜系影响最大。福建菜,简称闽菜,是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点...
发帖时间:2017/2/28 13:30:41
灰树花仁公又名栗蘑、莲花菌、贝叶多孔菌,分类学隶属担子菌亚门、层菌纲、多孔菌科小olyporacea日、树花属.日本、俄罗斯、北美、中国的长白山区和四川、云南,浙江及福建等地均有分布,目前,我国对其人工栽培已由小规模试种转向大规模生产。灰树花子实体形态俏丽、肉质柔软、脆如玉兰、味...
发帖时间:2004/5/10 17:19:00
墨西哥国菜:玉米宴 墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉...