发帖时间：2006/4/5 10:43:00
我觉得不准，因为鲜奶杀菌过度也会产生这种东西的。...
发帖时间：2006/5/20 21:18:00
鲜牛奶一般加什么香精？哪家公司的牛奶香精在鲜奶中应用较好...
发帖时间：2006/5/30 22:24:00
鲜奶精和其他香精的配比问题不是很神秘的东西，注意学习就是了...
发帖时间：2006/7/3 11:07:00
还是鲜奶好点,奶粉做的话,掌握不好会有很重的奶粉味....
发帖时间：2006/8/30 16:08:00
koeiyan： 你好 请你说清楚些，鲜奶油灭菌的目的？７０度的温度要变性的．...
发帖时间：2006/12/7 15:17:00
请教一下大家，鲜奶发现有亚盐，我该怎么办啊？请大家帮帮忙！...
发帖时间：2007/1/29 14:46:00
不换菌种的情况下。是鲜奶发酵的，全糖发酵，糖在1％左右。请问～～谢谢～～...
发帖时间：2007/2/5 11:09:00
看一下我们偶尔用无抗鲜奶也会有发不起来得现象...
发帖时间：2007/3/23 16:01:00
要提高鲜奶中的非脂乳固体含量,应加何种添加剂????...
发帖时间：2007/4/10 9:47:00
求助各位高手啦!!!!要提高鲜奶中的非脂乳固体含量,应加何种添加剂????...
