发帖时间：2006/11/4 10:38:00
吃不起鱼翅的可以买碗方便粉丝来代替。只要你吃的时候当它是鱼翅的可以了。[em07]...
发帖时间：2005/9/2 11:13:00
现在燕窝,鱼翅,鲍鱼也有冷冻的加热就能吃...
发帖时间：2007/7/25 14:10:00
噢,能说清楚点不?鱼翅里用那个有什么效果...
发帖时间：2004/8/9 14:30:00
我知道,他是要做假鱼翅,谁有这方面的工艺不妨贴出来.目前市面上差不多有50％的鱼翅都是像他们这样做出来的假鱼翅...
发帖时间：2006/10/27 10:20:00
如何辨别真假鱼翅?正宗鱼翅糯正带脆,吃起来爽脆弹牙感,即平常所说的有嚼头.而假鱼翅较硬,没有脆性,虽然用水泡浸时,晶莹剔透,通透感很强,但不能耐火一煮就烂.另外还有种办法区别真假,即正宗鱼翅很有弹牙性,须用些力气才能将其扯断,而假鱼翅用手轻轻一拉就断了....
发帖时间：2006/10/27 10:58:00
如何辨别真假鱼翅?正宗鱼翅糯正带脆,吃起来爽脆弹牙感,即平常所说的有嚼头.而假鱼翅较硬,没有脆性,虽然用水泡浸时,晶莹剔透,通透感很强,但不能耐火一煮就烂.另外还有种办法区别真假,即正宗鱼翅很有弹牙性,须用些力气才能将其扯断,而假鱼翅用手轻轻一拉就断了....
发帖时间：2006/5/18 16:42:00
海鲜精早就有了，而且分类很细，虾味、鲍鱼味、鱼翅味。。。。...
发帖时间：2011/4/9 16:56:00
沙虫又叫沙肠虫，学名方格星虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。沙虫图片：...
发帖时间：2006/6/1 12:14:00
我才进入水产品领域,公司做鱼翅,鲍鱼的还要大家多多指教啊.加我QQ304369876...
发帖时间：2006/10/7 10:58:00
我从事海产品研发工作主要鱼翅、鲍鱼、海参、燕窝、鱼肚、海鲍等产品。我的QQ287829948...
