发帖时间：2008/10/28 11:59:00
1\猪心的质量新鲜猪心——呈淡红色，脂肪乳白色或带微红色，组织结实，具有韧性和弹性，气味正常。变质猪心——呈红褐色或绿色，脂肪呈活红或灰绿色，组织松软易碎，无弹性，具有异臭味。病变猪心——心内、外膜出血、轻度充血或重度充血。食用原则——新鲜的猪心，可供正常食用和销售，变质腐败的心...
发帖时间：2008/11/25 22:31:00
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发帖时间：2009/6/23 18:06:00
QB1006-1990罐头食品检验规则SN/T0795-1999出口速冻方便食品检验规程GB/T4789.20-1994食品卫生微生物学检验水产食品检验GB/T4789.20-2003食品卫生微生物学检验水产食品检验GB/T4789.33-2003食品卫生微生物学检验粮谷、果蔬类...
发帖时间：2010/5/18 13:35:00
http://www.msp123.cn/?fromuid=12050[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2010-5-1813:36:51编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2011/9/1 11:24:10
请求大家帮忙...
发帖时间：2011/9/14 8:48:59
求助:对于粘稠液态的产品(如蜂蜜类),产品大肠菌群标准是≤3MPN/100ml,稀释级别的选择应该是原液10ml,原液1ml,1:10的1ml共接种9管,粘稠产品应该不要用吸管吸取而是用称量法,这样对检验结果更准确,那应该怎么去称呢?...
发帖时间：2006/7/30 21:46:00
食品企业要定期对操作人员的手,刀具,工用具等表面的微生物指标进行测定,以确认其清洗消毒情况是否达到规定标准的要求,这种形式的检验方法我查不到的国家标准的规定,论坛里各位好朋友如有此类资料,请麻烦在此帖一下,学习了,谢谢![em01][em01][em01][em01][em01]...
发帖时间：2005/9/21 10:36:00
详绚粮油检测仪器设备的校验方法应该从那几个方面来编写?...
发帖时间：2005/10/19 4:09:00
[求助]有那位知道油脂含磷的定性检验方法（P%〈10ppm）请指教...
发帖时间：2012/10/10 15:38:59
请教油炸果蔬脆片的保质期试验方法和计算方法？...
