发帖时间：2005/8/2 15:44:00
楼主讲的我很感兴趣，我们老家有大量的马铃薯，但不知如何深加工，提高其附加值。本人非常希望得到楼主的指点！！！万分感激！！！[em05]...
发帖时间：2005/8/3 10:26:00
我老家在河北省中部山区马铃薯品种我也说不好，产量很大，不知您说的淀粉类、薯条类销路如何、设备投资需多大？谢谢！！...
发帖时间：2005/8/4 15:42:00
这是艾维贝的改性马铃薯淀粉,是个好东西,听说研制了二十几年,应用的行业很广,效果对比明显,LZ不要这么神秘嘛,好东西就要介绍给大家啊[em01]...
发帖时间：2005/8/6 11:15:00
楼上的老家在哪？如果真的想进行深加工马铃薯的话，最好先写一份可行性报告给当地农委，要政府支持就会发展得很好的哦`...
发帖时间：2006/7/24 9:49:00
问下我们在做一种增稠的酱包,其中必须用马铃薯淀粉...可这个包的微生物不好控制,问下各位大虾!!!有什么好的方法可以解决这个难题???...
发帖时间：2006/7/24 9:54:00
问下我们在做一种增稠的酱包其中必须用马铃薯淀粉可这个包的微生物不好控制问下各位大虾有什么好的方法可以解决这个难题...
发帖时间：2006/7/24 9:55:00
问下我们在做一种增稠的酱包其中必须用马铃薯淀粉可这个包的微生物不好控制问下各位大虾有什么好的方法可以解决这个难题...
发帖时间：2006/9/18 12:03:00
马铃薯淀粉配一定的水就可以了啊,我也做过这个类似的产品,不过用的皮是豆腐皮.浓度稍微高点....
发帖时间：2006/9/19 19:48:00
你是采用什么加热方式，淀粉的黏结是否可逆？如果可逆那就没有意义了马铃薯淀粉？倒没试过。我那有点蚕豆粉，可以试试等我的结果吧...
发帖时间：2006/9/30 21:42:00
以下是引用seabrother在2006-9-2810:04:00的发言：5%浓度的马铃薯淀粉水溶液糊化后做黏结剂,有没有试验过?放完假后试试，谢谢了，呵呵...
