发帖时间:2017/6/18 21:20:33
——再论临夏清真食品产业发展李润刚回顾临夏回族自治州成立60周年,清真食品产业经历了从无到有、从少到多、从小到大、从弱到强、从餐饮服务业提升到工业化食品产业的发展里程,成绩辉煌,历历在目。习近平主席高瞻远瞩提出面向世界的“一带一路”发展战略,给清真食品产业发展指明了发展目标和方向...
发帖时间:2004/5/14 16:31:00
只要有一双智慧的眼睛,生活中琐碎的事情里也有学问。在肥肉身价的变迁后面隐含着人们对营养认识的变迁,而这种变迁更折射出人们对待科学的态度。 肥肉,该不该吃?这好象没有多少科学的问题,而实际上却包含着一些科学问题和非常重要的思想方法问题。 在上个世纪50年代,我们在上中学时,就学...
发帖时间:2005/1/22 15:01:00
关于稀释过氧化苯甲酰的毒性摘要:评价一种物质是否对人体有害,要有科学的依据,任何物质对人体来讲,都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲,其在食品中的使用,都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲,评价食品添加剂是否有毒,常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来...