发帖时间：2008/12/8 15:22:00
各位达人，小弟我想开一间饮料店，主营茶类饮料。现在有了念头之后就开始筹备，想请教一下关于机器方面的事，请问都需要那些机器，价位如何？另外在上海的话，雇人的话人工都怎么算。拜托拜托，请多多指教，谢谢...
发帖时间：2009/12/14 8:46:00
我现在做一款饮料，原料是经过浓缩后的发酵乳，蛋白含量在3.5，我要做成蛋白含量在1.0的灭菌型乳酸菌饮料，稀释后发现pH值在3.6-3.7,怎么调酸，你上次告诉我酸过了要重新调，可是，这个稀释后就过了，怎么办，而且，发现加入稳定剂后出现明显的少量蛋白变性。望前辈们指导...
发帖时间：2010/11/26 16:51:00
做豆奶饮料时如果我们采用超洁净热灌装加倒瓶杀菌再通过巴氏灭菌隧道后常温保存。在不考虑原料影响的情况下。要是用这套工艺方式和设备，想把该饮料做成功的几率有多大？要求保质期在6个月。...
发帖时间：2008/5/14 17:03:00
富硒茶饮料工艺流程茶叶→浸提→粗滤→精滤→调制→超高温杀菌→灌装→高压杀菌(115℃，20min)超高温杀菌→无菌灌装&rarr...
发帖时间：2004/11/14 17:47:00
我从事碳酸饮料生产二年，于同行交流一下思想，让我们共同的进步[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-1-522:06:08编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/2/22 8:55:00
我前天买了瓶鲜橙多上面写不含防腐剂我想问一下不含防腐剂它靠什么延长保质期饮料方面的检验都包括哪些内容请高手指教！谢谢！...
发帖时间：2005/9/6 20:00:00
大家好你们用什么牌子的茶（红绿茶）饮料香精请大家客观的评价一下哪个厂家的茶香精比较好性价比高。小弟急需这方面的信息。谢谢！！！...
发帖时间：2006/1/14 21:14:00
我想问问：这种饮料的赖氨酸和牛磺酸都有什么作用？？？如果不运动也喝可以吗？每天都会不会不好呢？...
发帖时间：2006/7/30 18:03:00
我想请教各位高手,蛋白质1.0的酸乳饮料用了乳化菠萝香精,同批产品12吨在出厂4--5天内褪为白色,有多少种原因可以造成这种结果呢?麻烦各位了...
发帖时间：2006/11/27 9:54:00
日本伊藤园这款茶饮料，喝入口时有一种圆润充实的感觉，请问这是如何调配的？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-11-279:59:44编辑过][/color][/align]
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