发帖时间：2006/9/16 17:37:00
近日，在第六届国际酒文化学术研讨会上，中国酿酒工业协会理事长王延才就我国酒企如何找准方向，更好地向前发展，发表了自己的见解。他认为：现代酒企应注重丰富和发展中国酒文化，深度挖掘“酒礼”、“酒德”，并坚持“古为今用，洋为中用”的方向。 企业发展需要文化 我国是一个产酒大国，20...
发帖时间：2008/10/10 9:02:00
“提高记忆力”、“清热去火”……不少食品用这样的词汇来宣传。而从下月1日起，食品在标识上如果出现上述有药用功能的字样均属于违规行为。据悉，9月1日起，生产预包装食品的企业在标签上不但要遵照《预包装食品标签通则》的要求，还要符合《食品标识管理规定》(下称“新《规定》”)中的规定。新...
发帖时间：2004/8/14 16:59:00
中国进出口食品检验检疫概况中华人民共和国国家出入境检验检疫局组建于1998年3月，由原国家进出口商品检验局、原农业部动植物检疫局和原卫生部卫生检疫局合并而成。它是主管出入境卫生检疫、动植物检疫、商品检验、鉴定、认证和监督管理的行政执法机构。目前国家出入境检验检疫局在全国各省、自治...
发帖时间：2004/12/3 12:09:00
可口可乐低酒精饮料“轰炸”日本摘自：壹食品2004－10－20在日本，随着道路交通法规的不断完善和国民健康意识的提高，低酒精饮料正在取得空前的发展。许多大饮料公司面对这一新的市场机遇，纷纷投入巨大的人力、物力研究开发低酒精饮料新产品。在众多低酒精饮料新产品中，日本清凉饮料顶尖公司...
发帖时间：2004/12/5 11:11:00
啤酒历史悠久，关于起源说法之一是公元前3000年，巴比伦已用大麦酿酒，有人认为啤酒起源于巴比伦。说法之二是公元9000年前，亚述(今叙利亚)人已会利用大麦酿酒，用作向女神的贡酒：现在除伊斯兰国家由于宗教原因不生产和饮用酒外，啤酒生产几乎遍及全球，是世界产量最大的饮料酒。我国第一家...
发帖时间：2005/3/28 13:10:00
漯河食品香飘四方漯河网2005年3月23日8:53漯河网讯：改革开放以来，特别是近年来，我市依托丰富的农副产品资源，围绕“农”字做文章，大力发展食品工业，成为名扬四方的食品城，先后荣获“河南省食品工业基地市”、“河南省无公害食品基地示范市”、全国第一个“中国食品名城”等荣誉。综观...
发帖时间：2005/4/8 19:36:00
楼上总结的很精辟麦蛋白过敏指的是某些人会因食用麦蛋白而发生乳糜泻.下面一篇关于麦蛋白过敏的文章与大家共享:乳糜泻的饮食治疗(免麦胶饮食)乳糜泻是原发性吸收不良引起的，因患者对含有麦胶(即面筋)食物异常敏感，故亦称麦胶性肠病。本病患者的膳食中禁用麦胶及其制品时，症状即可消失。经研究...
发帖时间：2005/5/13 13:43:00
中华人民共和国国家出入境检验检疫局组建于1998年3月，由原国家进出口商品检验局、原农业部动植物检疫局和原卫生部卫生检疫局合并而成。它是主管出入境卫生检疫、动植物检疫、商品检验、鉴定、认证和监督管理的行政执法机构。目前国家出入境检验检疫局在全国各省、自治区、直辖市及主要口岸设有近...
发帖时间：2005/12/7 11:03:00
葡萄酒概念及其分类根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV，1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于8.5度。但是，根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒的最低总酒...
发帖时间：2005/12/9 10:33:00
葡萄酒概念及其分类根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(OIV，1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于8.5度。但是，根据气候、土壤条件、葡萄品种和一些葡萄酒产区特殊的质量因素或传统，在一些特定的地区，葡萄酒的最低总酒...
