发帖时间：2016/10/18 14:46:40
饮料生产中常用的增稠剂主要有琼脂、黄原胶、果胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶、羧甲基纤维素钠、藻酸丙二醇酯、卡拉胶等。速溶琼脂在饮料中的应用特点：①具有增稠稳定作用，与其他增黏胶体相比，无粘口感，只需少量添加就能够为产品提供饱满而又清爽的口感。②具有优越的风味释放性，不会掩盖食物本身风味的...
发帖时间：2016/5/23 14:27:53
夏季是饮品销售的旺季，尤其在端午节来临之前，不少饮料行业的厂家更是煞费苦心，搞各种各样的促销活动，只求博得消费者的青睐，热卖一夏。并且，每年总有先驱者玩赚促销新花样，并创造出令人咋舌的销量奇迹来。你听说过最难喝的饮料也有人蜂拥尝鲜吗？你听说过仅仅是多了一个瓶盖内的二维码，饮料销量...
发帖时间：2016/2/22 13:50:34
[size=4]在塑料袋上，我们经常会看到一种图案：一个三角标，里面有一个阿拉伯数字。这个图案是什么意思？其实这个是回收标志。回收标志相当于塑料产品的“身份证”，一般就在塑料产品的底部。三角形里边有1～7数字，每个编号代表一种塑料容器。塑料制品回收标识，由美国塑料行业相关机构制定...
发帖时间：2015/12/14 16:45:52
《本草纲目》言，松针长期服用，治百病，安五脏，生毛发，耐寒暑，耐风吹雨打，轻身益气，守中而辟谷延年。松叶以除邪气为主，邪去则正安，疾病不生，从而获得不饥延年的实效。从中医气化论分析，鲜松叶为补阴要药，其性多燥，久服大益脾土，以滋其肺，“四季脾旺不受邪”。李时珍在《本草纲目》里记载...
发帖时间：2015/11/4 15:14:44
做PET瓶乳酸饮料。瓶子想采用双氧水雾化加热空气烘干的工艺步骤。请问谁了解双氧水雾化和干燥的设备或工艺参数。谢谢...
发帖时间：2015/8/27 11:02:43
导读：保鲜膜是否会导致癌症促使女性性早熟？专家出面解释相关问题。 近期网络疯传保鲜膜致癌的消息。据称，越来越多证据显示，加热会让塑料盒、塑料瓶、塑料薄膜释出化学物质，渗入食物和饮料，容易引起癌症，影响生育能力和胎儿发育。食品保鲜膜致癌？专家解读食品致癌谣言 致癌物质：双酚...
发帖时间：2015/7/30 9:25:04
碳酸饮料曾一度是饮料界的霸主，拥有绝对的粉丝。近几年，随着大家生活水平的提高以及健康意识的增强，被认为是不利健康的碳酸饮料整体消费不振。面对消费者需求的变化，饮料品类也在增多，包装日新月异。作为饮料的上游饮料生产设备企业来说，了解市场变化，制造更适合市场需求的生产设备相当重要。近...
发帖时间：2015/7/28 14:16:37
[attachimg]23463[/attachimg]饮料业已经经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、凉茶饮料、乳饮料等七次产业浪潮，成为中国发展最快的行业之一。一榨鲜五谷杂粮饮品正是把握这一**大势，紧跟人们对健康的需求，勇力潮头。 粗粮饮料掀起产业革命风暴 ...
发帖时间：2015/4/3 16:21:35
请问饮料瓶盖的保质期是多少，有相关方面的规定吗？...
发帖时间：2015/1/29 9:32:45
[size=5]果汁的变质一般是由微生物的代谢活动所引起，因此杀菌是果汁饮料生产中的关键技术之一。食品工业中采用的杀菌方法主要有加热杀菌和冷杀菌两大类。与传统的热杀菌比较，冷杀菌是指不用热能来杀死微生物，因此又称为非加热杀菌。冷杀菌技术不仅能保证食品在微生物方面的安全，而且能较好...
