发帖时间：2012/9/12 17:38:25
食品药品安全关系着居民的健康大事，在持续不懈的监管下，上半年即墨市食品药品安全进一步得到保障。记者8月14日从即墨市食品药品监督管理局了解到，该局上半年查处违法案件86起，比同期下降了40%，新办理餐饮服务许可证480家，餐饮服务许可持证率达到83.5%，在重大节日和活动期间共计...
发帖时间：2012/9/12 11:24:50
新办法明确许可项目的内涵和外沿，让申办者在申请时能有的放矢。如“预包装食品复热”是指将采购的预包装食品现场开包后加热销售的经营形式;“散装熟食”是指无预包装销售的已加工好可直接食用的食品，不含水果蔬菜等食用农产品，有主食、熟肉制品、凉拌菜等种类;“散装酒精饮料”是指散装销售酒...
发帖时间：2012/9/7 10:00:03
发现和查处无证从事餐饮服务的行为、规范该地区餐饮服务单位的软硬件设施设备、督促餐饮服务单位建立健全食品原料采购索证索票制度、指导餐饮经营企业建立健全食品安全管理制度、督促餐饮经营者建立从业人员健康管理档案。 突出熟食卤味、盒饭、冷菜等食物中毒高风险重点品种的整治，突出食品加...
发帖时间：2012/9/7 9:27:04
今起至月底，工商、药监、教育等相关单位要集中行动，以县(市)区为单位，开展秋季食品安全整治行动。整治重点包括：对学校周边商店、超市、餐饮服务单位、小作坊及食品摊贩，重点检查证照持有情况，进货查验、索证索票、购销台账和质量承诺等制度是否落实，所经营食品是否有QS标志，有无销售“...
发帖时间：2012/9/6 9:18:03
市食药监局要求学校必须建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任制度;学校食堂从业人员必须持证上岗;食品加工供应必须符合国家卫生标准;必须规范使用食品添加剂;必须持证合法经营;必须严把食品采购进货关;必须坚持每天保洁。要求学校负责人始终绷紧食品安全这根弦，未雨绸缪，努力做到防患...
发帖时间：2012/9/3 16:58:58
食品药品监督管理局将重点做好五方面工作： 一是严把学校食堂食品安全准入关，对于学校食堂硬件设备设施条件、卫生要求和人员卫生条件达不到标准要求的，一律不予发放《餐饮服务许可证》，未取得《餐饮服务许可证》的，一律不得从事食品生产经营活动，一旦发现有违法违规行为，一律依照《食品安...
发帖时间：2012/9/3 16:54:17
小作坊、小摊贩管理规范化、制度化 李秀通委员在前期的执法检查中深切感受到，我市食品生产加工小作坊、食品摊贩数量多，管理难度大，对此，他对如何对食品生产小作坊、食品摊贩进行监管的问题向工商、质监、市政市容管理、食品药品监督管理4个部门发问。 市工商局副局长谢明答道：“食品生...
发帖时间：2012/9/3 16:48:37
据了解，各区县餐饮服务食品安全监管部门和教育行政部门密切配合，按照属地管理和“谁发证，谁负责”原则， 一是严厉查处无证经营、超范围经营、发酵面制品添加甜蜜素、从业人员无有效健康证明上岗等违法行为。 二是监督学校建立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，落实食品安全责...
发帖时间：2012/9/3 16:40:52
餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级两种。动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况监督检查结果的评价，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象标识表示优秀、良好、一般3个等级。年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况上年度监督检查结果的综合评价，分别用...
发帖时间：2012/9/1 18:10:39
9月1日至3日，中国·牡丹江第五届黑木耳节将在我市举行。为保证节会期间的食品安全，市区及所辖各县(市)相关职能部门迅速行动起来，对全市农产品、食品生产经营企业开始进行“拉网式”清查，消除食品安全隐患，确保食品安全监管工作从“农田”到“餐桌”全程覆盖。 出人员分别前...
