发帖时间：2017/6/20 14:55:43
一．论坛背景目前，我国正在经历第三次的消费升级。消费升级，一般指的是消费结构的升级，是各类消费支出在消费总支出中的结构升级和层次提高，它直接反映了消费水平和发展趋势。随着收入增长，中国消费者的消费偏好开始与生活品质、情感因素、个性化和设计感相关。在这一过程中，增长最快的是餐饮、教...
发帖时间：2017/6/20 11:59:10
[双黄线热狗在哪里买]沈阳奕晨餐饮管理公司，诚招全国各省市代理商及加盟商，详情咨询电话：4006-024315联系人：亚经理 沈阳奕晨餐饮管理公司致力于培养餐饮业高质量高标准人才，循环教学，随到随学，学会为止，确保每一位学员都能学到精湛厨艺，用小吃创业助您成就创业梦想。 ...
发帖时间：2017/6/18 21:20:33
——再论临夏清真食品产业发展李润刚回顾临夏回族自治州成立60周年，清真食品产业经历了从无到有、从少到多、从小到大、从弱到强、从餐饮服务业提升到工业化食品产业的发展里程，成绩辉煌，历历在目。习近平主席高瞻远瞩提出面向世界的“一带一路”发展战略，给清真食品产业发展指明了发展目标和方向...
发帖时间：2017/6/17 15:29:12
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发帖时间：2017/6/17 9:28:05
饭店、食堂把后厨“亮”出来，通过透明玻璃隔断或视频监控设备，将食品制作过程直接展示给消费者，让百姓看得明白、吃得放心。这是各地正在打造的“阳光厨房”工程。根据餐饮业态、承受能力、厨房位置及布局，实行分类“亮化”。一方面实行“阳光公示”，组织餐饮企业在经营场所醒目位置公示许可证、健...
发帖时间：2017/5/27 13:43:41
经过近年来的整合深化，调味品市场正迎来新的成长期。据前瞻产业研究院发布的《中国调味品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》数据显示，我国调味品产业总产值超过2000亿元，在全球市场占比却只有15%，仍有巨大的发展空间。调味品在食品工业中的占比并不高，属于典型的小产品大市场，除非...
发帖时间：2017/5/27 13:41:58
近3~5年以来，餐饮行业经常受到“四高一低（税费高、原材料价格高、人工高、房租高、利润低）”的困扰；城乡居民食物消费结构和消费方式发生了巨大的变化，家庭自制、餐厅烹饪等消费的格局在被打破，方便、快捷、营养、安全的预制调理菜肴食品逐步成为现代主食中不可缺少的一部分。而预制菜肴在餐饮...
发帖时间：2017/5/27 13:40:19
冷冻冷藏和速冻食品已经成为了城市家庭的主流食品之一。社会经济的快速发展、人民的生活节奏不断加快，基本上每家每户的冰箱里都会常备有速冻饺子、汤圆、馒头或者其他速冻米面食品。随着企业生产工艺的改良、机器设备的更新换代、原料配方的改善，使得中国市场上的速冻面米制品品种大量丰富，品质得到...
发帖时间：2017/5/5 21:45:10
你喝过香奈儿的咖啡吗？喝过狗不理包子的咖啡吗？吃过哈根达斯的咖啡吗？对于不了解咖啡市场的你一定很困惑吧，是的，这些餐饮业的大亨们都已陆陆续续进军咖啡市场，再次说明中国咖啡市场存在巨大的潜力，可以说前5家咖啡在中国属于培养期，而现在已经正式进入快速发展期，对于想开咖啡馆或者想进军咖...
发帖时间：2017/5/5 21:06:27
文，张小姐你喝过香奈儿的咖啡吗？喝过狗不理包子的咖啡吗？吃过哈根达斯的咖啡吗？对于不了解咖啡市场的你一定很困惑吧，是的，这些餐饮业的大亨们都已陆陆续续进军咖啡市场，再次说明中国咖啡市场存在巨大的潜力，可以说前5家咖啡在中国属于培养期，而现在已经正式进入快速发展期，对于想开咖啡馆或...
