发帖时间：2015/11/2 16:01:43
休闲食品发展概况与调味技术编写：湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部1、休闲食品的概念休闲食品是快速消费品的一类，是以果蔬、谷物、肉、鱼类等作为原料，采用合理的生产工艺加工制成的一类快速消费品，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。它以色味鲜美、食用方便等特点，深受广大消费者喜爱，...
发帖时间：2016/12/28 15:25:06
山楂咀嚼片代加工片剂OEM助消化降三高中老年保健食品山楂咀嚼片代加工片剂OEM助消化降三高中老年保健食品山楂的功效强身健体，山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老的作用。生津止渴，山楂含有多种维生素及有机酸，经常食用可帮助...
发帖时间：2013/1/10 9:23:29
简介很多人们特别喜欢的休闲小食品如鸡爪、鸭爪、鸭脖、豆干、小鱼仔、鱼块、酱菜等各类熟食食品，一直以来，都有采用散装方式销售的传统，但这种销售方式给食品安全带来了巨大的隐患，一是品牌质量参差不齐，假冒伪劣产品充斥市场；二是未经包装的产品在生产、运输、销售过程中，存在大量污染的环节和...
发帖时间：2006/7/6 12:59:00
吉百利遭遇食品安全机构批评新华社电 英国食品标准局“微生物安全顾问委员会”主席汉弗莱4日批评说，吉百利公司将巧克力中规定其他微生物含量的标准，错误地套用到沙门氏菌含量上。而事实上并不存在沙门氏菌最低感染含量的概念，在巧克力这样的即食食品中出现任何含量的沙门氏菌“都不可接受”。...
发帖时间：2005/3/1 8:13:00
英国人面临食品危机方便食品配料藏隐患“苏丹红一号”致癌食品被召回风波尚未结束 英国人又面临食品安全的新危机———“苏丹红一号”染色剂近日在英国引发一场大规模召回活动，470多种可能致癌的食品被紧急撤下柜台，但这场食品安全危机尚未结束，英国人可能面临一场来自即食食品的新安全危机。■...
发帖时间：2005/2/17 10:52:00
全球首个微波无菌包装研制成功TetraPak公司已经推出所谓的全球第一个微波无菌包装，这对持续增长的即食食品市场是一次重大的突破。这一概念专门针对那些时间紧寻求速食但高质量膳食消费者的日益增长的精制沙司市场。TetraWedgeAseptic(TWA)微波200S具有特殊的形状和...
发帖时间：2005/6/15 1:44:00
产品描述亦对产品制作过程描述没有对辅料Vc的采购进行危害分析；没有对产品的配送进行危害分析（流程图中遗漏）农残的种类繁多，CCP1控制的是全部的农残？每年就一次监控农残，什么是必要时？判断危害显著性的依据不足，例如可能性？严重性？没有物理危害，包装的验收ssop难道不检查异物？验...
发帖时间：2012/12/3 11:11:23
随着毒奶粉、“结石娃娃”、牛奶安全等社会问题的出现，传统婴幼儿食品的安全问题受到全社会的质疑。在乳类制品食品安全问题甚嚣尘上的今天，缺乏关注的婴幼儿辅食类食品的安全性更令人堪忧。近期国家质检总局公布的婴幼儿米粉产品质量显示合格率仅为58.3%！而家长们所迷信的洋品牌的安全“金身”...
发帖时间：2015/8/4 14:00:36
国家食品药品监督管理局公布2015年第二期食品安全监督抽检信息，在特殊膳食食品抽检不合格名单中，17种不合格食品全部为婴幼儿米粉，不合格原因主要是钠、钙、维生素A、维生素B2、维生素C等营养成分含量不达标。据悉，此次抽检的特殊膳食食品主要包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、...
发帖时间：2006/6/30 12:50:00
就规则而言，将HACCP和ISO结合起来有三个突出的问题：1）无论费用怎样增加，该公司是否都会认为值得将两个体系结合起来？2）与目前使用的体系相比，这种结合能提高食品安全吗？FSIS报道病原菌在减少，而且CDC报道因主要病原菌致病的病人数量也在减少，尽管这种减少并不是每年都发生，...
