发帖时间：2011/10/27 13:11:52
香喷喷的奶油蛋糕是很多人的心头大爱，然而很多人并不清楚，蛋糕上的奶油还有植物奶油(即人造奶油)和动物奶油之分。 日前，李先生称，自己买了多年的某知名品牌小蛋糕居然用的都是人造奶油，且市面上其他品牌的蛋糕大多用的也是这个。 【投诉实录】 美味小蛋糕奶油“人造”的 小李素...
发帖时间：2017/6/17 9:58:45
首届油用牡丹产业发展论坛暨油用牡丹及药用植物深加工产业研讨会通知会员企业、个人及有关单位：目前，发展木本油料作物已列为国家粮油安全战略，近年来，我国食用植物油消费量持续增长，需求缺口不断扩大，对外依存度明显上升，食用植物油安全问题日益突出。据农业部发布的数据推算，中国食用油籽供应...
发帖时间：2004/12/29 11:23:00
12月27日，卫生部通报了今年食用植物油国家卫生监督抽检情况。在抽检到的574份植物油中，没有达到卫生标准的有52份，不合格率占到9.1%.其中，金龙鱼、福临门、金象等知名品牌的产品也尽在“黑名单”之列。（12月28日《北京青年报》） 看到这条消息，我做的第一件事情是查看我家正...
发帖时间：2007/1/22 20:41:00
一、橄榄油市场概况及营养价值 1、橄榄油市场概况。橄榄油是从新鲜油橄榄果实中通过冷榨方法加工提取的一种天然、营养型高档食用植物油。油橄榄原产地在地中海沿岸国家，目前全球橄榄油总产量约为260万吨左右，约占食用植物油市场的3％，其中以西班牙、意大利、希腊、突尼斯等国的橄榄油最为...
发帖时间：2006/7/28 17:13:00
五类食品抽检合格率100%市质量技术监督局日前对我市流通领域7家商场销售的腐竹、粮食复制品、小麦粉、大米、食用植物油等5个品种、45批次的产品进行了抽查。经检验，所抽查产品全部合格。据了解，此次质监部门对新华都、富山诚达、麦德龙、沃尔玛、天虹商场、家乐福等7家商场的产品进行了抽检...
发帖时间：2007/4/3 9:26:00
“人造奶油也称氢化油，是用植物油进行氢化反应制成的。液体的植物油变成可塑性的半固体人造奶油，制作和储藏起来都很方便，在我们的日常食品中得到了广泛的应用。 过去认为氢化油是由不饱和脂肪酸制成，无危害健康的成分，可放心食用。但最近研究表明，植物油的氢化实际上是把植物油的不饱和脂肪酸...
发帖时间：2017/9/22 17:27:02
从香油瓶的包装材质想开去……目前我国市场上食用油瓶的包装材质主要有玻璃、PE、PET、金属等等。其中在国外还有采用纸质包装的，但是目前就国内市场还是很少见的。由于包装的材质种类繁多，对于食用油的品质保证上到底哪种最好呢？从油脂保存条件看，最好的食用油瓶材质当然是金属和纸质。但是由...
发帖时间：2015/12/15 11:37:45
7月22日，由全国粮标委油料及油脂技术工作组等主办的“杏仁系列标准制定暨杏仁产业发展研讨会”在河北承德召开。工作组组长、武汉轻工大学教授何东平表示，我国首个《杏仁油》国家标准已经报批，于今年10月发布，明年6月正式实施。同时《杏仁》、《杏仁蛋白粉》等行业标准制定已经启动，正在起草...
发帖时间：2008/11/5 8:02:00
（中国粮食行业协会2008年1月30日印发） 第一章 总 则 第一条 为规范“放心粮油”生产企业（以下简称企业）的生产技术管理工作，确保产品质量合格，卫生安全，特制定本规则。 第二条 本规则适用于中国粮食行业协会和各地方粮食行业协会命名的“放心粮油”生产企业。第二章 生产环境与...
发帖时间：2005/1/9 13:34:00
针对近日知名品牌出现“问题色拉油”的事件，卫生部昨天表态，此次曝光的“问题色拉油”不排除由于经营环节操作不当造成部分批次产品抽检不合格。 卫生部有关负责人表示，植物油的卫生质量与生产加工、流通经营、运输贮存等诸多环节的卫生条件有关系。此次抽检发现的酸价超标的金龙鱼大豆色拉油、...
