发帖时间:2004/11/1 2:43:00
论佛教与中国的饮食文化【内容提要】饮食对于世间一切的生命来说,都是最基本、且最重要的需要之一。但是对于动物而言,饮食不过是一种本能的需求——只为填饱肚子而已;但对于人——有着独立的双手、发明了火和工具、具有高度的社会文明——这种高等动物来说,饮食就不限于填饱肚子了。虽然它仍是第一...
发帖时间:2012/2/17 16:03:22
“中国消费者协会统计的2009年受理投诉情况显示,保健食品投诉量同比上升22.6%,居投诉增幅第四位,保健品已成全国消费投诉的七大热点之一。”近日,中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠,对当前我国保健品领域存在的一系列问题提出批评。 当前保健品市场存在哪些问题?保健品...
发帖时间:2008/11/19 19:22:00
http://www.efaw.cn208-10-1408:52:42来源:湖南电视台-etv《法制周报》 长沙一消费者发出紧急公益举报函 酸奶随意添加芦荟涉嫌违法 来源:湖南电视台-etv《法制周报》 ⊙《法制周报》记者蒋伟/文伏志勇/图 在人们持续关注乳品行业时,长...
发帖时间:2005/3/24 14:05:00
2.1.1食品防腐保藏技术⑴食品的低温保藏食品在低温下,本身酶活性及化学反应得到延缓,食品中残存微生物生长繁殖速度大大降低或完全被抑制,因此食品的低温保藏可以防止或减缓食品的变质,在一定的期限内,可较好地保持食品的品质。目前在食品制造、贮藏和运输系统中,都普遍采用人工制冷的方式来...