发帖时间：2008/12/13 22:34:00
元旦将至促销不断电冰箱购买技巧随着人们生活水平的提高，冰箱的种类也越来越令人眼花缭乱，而保鲜做为冰箱最重要的功能，自然也成了消费者购买冰箱时的第一考量。然而“零度保鲜”、“光合保鲜”、“杀菌保鲜”等概念的层出不穷，却也常常令人不知如何选择。对此，在家电权威机构的支持下，搜房家居，...
发帖时间：2008/12/4 17:31:00
牛奶一直是老百姓日常生活中不可缺少的食品,可自从9月以来发生的部分奶制品中被检出三聚氰胺的事件被曝光以后，许多老百姓的餐桌上已经再也看不到牛奶了。那么,我们今后还要不要喝奶?有其他食物能够代替牛奶吗?怎样看待三聚氰胺的毒性与安全性？就这些问题记者采访了中国保健协会食物营养与安全委...
发帖时间：2008/12/2 20:44:00
绪论学时分配：1学时。学习重点：营养学及主要研究内容；食品卫生学及主要研究内容。基本概念：１．营养学：是研究人体营养规律及其改善措施的科学。２．营养：是指人体吸收、利用食物或营养物质过程，也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程。３．营养素：人类为了维持正常的生理功能和...
发帖时间：2008/11/19 19:22:00
http://www.efaw.cn208-10-1408:52:42来源：湖南电视台-etv《法制周报》 长沙一消费者发出紧急公益举报函 酸奶随意添加芦荟涉嫌违法 来源：湖南电视台-etv《法制周报》 ⊙《法制周报》记者蒋伟/文伏志勇/图 在人们持续关注乳品行业时，长...
发帖时间：2008/11/19 18:06:00
1983年，我们去美国时，是中国副食品供应紧张的时候，许多地区一年才发0.5公斤至1公斤鸡蛋票。到美国一看，鸡蛋，鸡腿到处都是，那是最便宜的食品。在美国，一般肉类都不贵，而大部分蔬菜不便宜，刚好，大家可以“开洋荤”了。但是，一两个月下来，开荤厉害的人有反应了，嘴发苦，身发热，舌苔...
发帖时间：2008/10/29 12:26:00
中国人比日本人的人均寿命短了十年！中山大学生命科学学院最新研究结果显示：“日本现在的人均寿命已达到83岁，比中国73岁的人均寿命整整多出了十年！看到这个结果，我们不禁要问：中国人为什么短命？（一）睡眠不足随着现代生活节奏的加快，熬夜的人日益增多：从古稀老人，到小学高年级的学生，从...
发帖时间：2008/9/1 16:12:00
饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。 鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白...
发帖时间：2008/8/27 16:55:00
第19节：第一章生殖健康：不仅仅关乎性福第二章正确避孕护航女性健康 第二部分关爱女性，呵护女性健康（WOMEN'SHEALTH） 在某些重要方面，最近十年是女性健康的辉煌十年。这期间出现了许多植物营养素和草药营养补充剂，这些物质是有风险的激素替代疗法治疗更年期症状良好的替代...
发帖时间：2008/8/27 16:54:00
第18节：第六章素食：也可以很健康的饮食方式(2) 问：如果素食者的蛋白质摄入量要达到最佳效果，需要在多大程度上搭配谷物、豆类和坚果/种子类食物？ 答：从蛋白质的利用来看，这些食物搭配着吃肯定会产生不同的效果，但不需要每餐都这么做。人体有个氨基酸库，不会每餐都用尽，但如果一...
发帖时间：2008/8/21 17:27:00
第15节：第四章有机食物和全营养食物：最好的健康食物 第四章 有机食物和全营养食物：最好的健康食物 问：吃有机食物有多重要？ 答：吃有机食物的原因比人们所知道的还要多。首先，有机食物不含除草剂和杀虫剂。平均一个人一年所吃的水果和蔬菜上喷洒了三四升的除草剂和杀虫剂。没有人...
