发帖时间：2005/10/14 11:30:00
科学研究研究机构农业部食品安全评价重点开放实验室农业部食品微生物研究室食品科学与工程研究所功能食品研究中心农业应用化学研究所农业部食品安全评价重点开放实验室农业部食品安全评价重点开放实验室于2002年由农业部批准成立，由校内相关学科人员相互交叉、相互渗透组建而成。实验室多年来始终...
发帖时间：2006/1/13 14:31:00
看看这个。http://www.kehuitong.com/Accelerator.htm二．辐照卫生安全随着技术经济的发展和物质文明的提高以及法规的不断健全与完善，随着人们对辐照消毒灭菌优越性认识的不断提高，辐照加工取代化学加工已是全球性的大势所趋，前景十分光明。以食品辐照为例...
发帖时间：2006/6/24 15:13:00
“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。这十五个字可以从治国安民的古训中寻找或提炼出来，它道出了食品安全与卫生的极端重要性。有史以来，人们一直寻找和追求安全且富有营养的美味佳肴，然而，自然界一直存在着有毒有害物质，时刻都有可能混入食品，危及人们的健康与生命安全，特别是近代工农业发...
发帖时间：2006/7/27 12:20:00
夏季餐饮卫生亮红灯闷热的夏天，大小酒楼、餐馆、路边摊都迎来了消费高峰。但盛夏时节也是食物中毒和食源性疾病的高发时期。当人们大吃大喝时，有没有想到过食品安全呢？ 菜板上生熟食不分记者在小餐馆林立的华兴街发现，许多店里都配备了消毒柜，但大多没有使用。一家生意很好的烧菜馆老板称，卫生部...
发帖时间：2006/11/14 9:42:00
食品卫生管理食品的卫生状况，直接关系到人民的身体健康和生命安全。如果食品不卫生，其中的各种有害因素会损害人体健康，甚至危及生命和子孙后代，影响民族的兴旺发达。为了保证食品卫生质量，防止食品污染，预防食物中毒和其他食源性疾病以及对人体的慢性危害，确保人民身体健康，就必须加强食品卫生...
发帖时间：2007/3/5 14:26:00
内布拉斯加州奥马哈市2007-03-02(中国商业电讯)－－康尼格拉食品公司今日宣布，美国一些州所做的检测发现，由其位于美国乔治亚州西尔维斯特（Sylvester）的工厂生产的花生酱样品中含有沙门氏菌。 康尼格拉食品公司首席执行官GaryRodkin表示：“对于我们的花生酱...
发帖时间：2010/6/4 17:54:00
随着经济的全球化，食品、饮料卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品、饮料安全的恶性事件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家，都没有得到...
发帖时间：2010/7/27 13:12:00
电子直线加速器：电子直线加速器是一种利用射频场不断加速电子，把电子加速到较高能量（速度接近光速）的装置。辐照加工技术：辐照加工是一项通过高能射线对物质作用所产生的生物效应、化学效应及物理效应，对物品进行杀毒、灭菌、降解有毒有害物质、改善材料性能等的高科技绿色加工技术，具有能耗低、...
发帖时间：2011/10/17 12:00:46
用拆解的鸭架在河北加工制成黑心烤鸭，包装后冒充“北京烤鸭”流入北京市场。日前，孔某等5人涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，被公诉至东城法院。伪造检验报告等材料据公诉机关指控，孔某与苑某合谋，于2010年至2011年间，由苑某所经营的河北省博野县三利肉食制品厂生产无标签的真空包...
发帖时间：2011/10/18 9:24:34
就在“地沟油”人人喊打之际，另一种问题油——“潲水油”也浮出水面。重庆九龙坡区近期破获的“潲水油”大案表明，不法商家把喂牲口的“潲水”提炼成食用油，除了肮脏不堪外，还面临和“地沟油”一样的检测难题——其多项指标竟可达到或接近食用油相关检测标准。 上餐桌，只需5个环节 “潲水...
