发帖时间：2013/1/16 10:48:40
从今年1月1日起，《预包装食品营养标签通则》、《食品营养强化剂使用标准》正式实施，预包装食品从此有了营养标签，而所谓营养盐则要求“退市”。除了碘盐外，各种花样繁多的营养强化盐今年开始禁止生产销售。 作为商家，标榜强化营养的种类多数是为了吸引消费者，而营养专家则建议，消费者可...
发帖时间：2016/4/25 20:30:17
国产葡萄酒今年形势更加严峻，规模效益都陷入负增长困境，张裕、长城、王朝三巨头业绩也出现恶化。白酒今年景气大幅下滑。1-4月行业产量仅增长6.94%，收入增长10.90%，利润总额增长11.51%，增速均创新低。经济形势恶化终始白酒景气转向，**换届因素更是将白酒”打落凡尘”，两因...
发帖时间：2006/6/28 19:38:00
一、 聚氯乙烯（PVC）：PVC塑料大致可分为硬制品、软制品和糊状制品三类。硬制品中的增塑剂一般少于5％，软制品中的增塑剂多达20％以上。硬质PVC因不含或很少含有增塑剂，其成品无增塑剂的异味，而且机械强度优良，质轻，化学性质稳定，所以制成的PVC容器广泛用于饮料包装。用注拉吹...
发帖时间：2012/12/13 10:16:33
白酒塑化剂背后的博弈从酒鬼酒被曝塑化剂超标,白酒“添加”塑化剂的风波至今仍未停息。在媒体曝光之后,质检、卫生等相关部门经过调查之后确认,酒鬼酒等部分白酒产品中的确含有塑化剂成分。接着,中国酒业协会相关负责人也在接受媒体采访时承认:过去的白酒产品中确实含有塑化剂。经过市场的酝酿,事...
发帖时间：2010/11/23 15:25:00
长期以来，白糖一直是饮料食品行业用量最大的甜味剂原料。因为白糖具有无可比拟的优点即甜味纯正、食后口腔无异味残留等等。市场上任何一种人造甜味剂（如糖精、阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜。苏克拉糖等等）以及来自植物的天然甜味剂如甜菊糖等口感均不如白糖好。但白糖也有显而易见的缺点如热量太高、多...
发帖时间：2017/2/15 14:27:33
近年来，随着我国居民消费能力的增长和消费结构的升级，饮料产品进入了一个快速更新换代的时期。从最早的汽水、可乐等碳酸饮料的普及，到矿泉水、纯净水等饮用水大战、再到茶饮料的介入和果汁饮料的快速崛起，每个阶段无不峭烟四起，令参战的企业心惊胆战.2003年参与果汁饮料之战的品种达上百家，...
发帖时间：2012/10/8 14:33:42
自“达娃之战”、“可口可乐并购汇源”之后，中国饮料行业风云突起。 据记者了解，除行业间的并购大案外，食品饮料业的各家大佬们，还竞相宣布自己在中国扩张计划：继去年百事可乐宣布未来3年在华投资25亿美元后，可口可乐也在不久前宣布再投入40亿美元。[url=http://yl.s...
发帖时间：2005/6/12 11:59:00
希望对大家有用!!
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发帖时间：2008/9/22 20:05:00
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发帖时间：2007/9/5 10:22:00
大家一起来讨论一下食品饮料未来的发展趋势和方向...
