发帖时间：2017/6/5 11:16:28
近期，某监管部门在婴幼儿配方乳粉标签标识监督检查工作中，发现婴幼儿配方乳粉标签标识在产品名称、标识内容、含量和功能声称等方面违反相关法律法规，不规范现象仍十分突出，当场下架了21个品牌的问题标签标识婴幼儿配方乳粉552罐(盒)。据介绍，此次检查涉及辖区内经营婴幼儿配方乳粉的商场超...
发帖时间：2010/8/11 14:30:00
配方管理:随着食品行业竞争的加剧,大家有必要关注一下配方的管理,一个好的管理平台应该可以满足如下几点:1>极大提升配方的保密程度,不同的人员,有不同的授权,分别可以察看,审阅,浏览,修改,键入.2>可以设置不同的研发过程控制，对于reflashrecipe,newpr...
发帖时间：2005/10/13 14:39:00
菊粉在配方乳粉中显身手 菊粉是从天然植物菊芋块茎中提取的果聚糖的混合物，又名菊糖，是目前发现最好的水溶性膳食纤维之一，如果每天食用小剂量5g，它就可以促进人体的生理健康。菊粉在人体口腔、胃、小肠内不被分解吸收，在结肠内被有益菌（双歧杆菌等）利用。具有低聚糖的全部生理功能，是非常...
发帖时间：2012/6/6 9:17:32
烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金**，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，一、直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：1、素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保...
发帖时间：2006/3/30 15:50:00
宠物的地位高了，宠物食品畅销，宠物食品生产没有规范可寻。求宠物食品配方及加工方法。谢谢！！[em02][em02][em04]...
发帖时间：2016/8/16 17:33:16
从国家食品药品监督管理总局获悉，即将于今年10月1日起实施的奶粉新政相关配套文件近日已正式出炉。文件中除了对奶粉配方组成、研发报告等细节做了具体要求外，对于目前奶粉品类中最受关注的羊奶粉也进行了具体的规范。受此影响，羊奶粉市场或将面临洗牌。日前公布的相关配套文件包括《婴幼儿配方乳...
发帖时间：2017/2/18 13:03:09
当今的消费者健康愈识日益增强.特别是对饮料的消费，已不再仅仅满足消渴、口味愉悦、营养的需要。而更多地关注其针对某一群体的功能性效果。所谓功能饮料，是指具有保健作用的一类软饮料，在软饮料中，通过加人一定的功能因子使其在普通饮料的基础.上具有调节肌体功能、增强免疫力等保健作用川。功能...
发帖时间：2013/6/21 10:41:32
据中国之声《央广新闻》报道，昨天，国家食药监总局、工信部、农业部、卫计委、质检总局等部门就加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作联合同媒体座谈。 在6月16号国务院办公厅转发国家食药监总局等9部委，关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见，提出了更严格的要求，也出台了更严格的措施...
发帖时间：2017/3/13 13:42:45
黄瓜，又名胡瓜、王瓜、青瓜，为葫芦科植物，皮薄肉厚，果肉脆甜多汁，具有清香口味.其性味甘寒，具有清热利尿、利水、解毒、除湿、滑肠、镇痛、抗肿瘤及美容等保健功效.据分析，黄瓜含水分为98%，并含有糖类、式类和多种氛基酸、胡萝卜素、维生素(VA,VE,V",VV,V口、钙、...
发帖时间：2016/8/19 17:28:11
【慧聪食品工业网】10月1日起，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第26号，以下简称《办法》）将开始施行。目前，我国103家婴幼儿配方乳粉生产企业共有近2000个配方，个别企业甚至有180余个配方。婴幼儿配方乳粉配方过多、过滥，配方制定随意、更换频...
