发帖时间：2008/5/6 13:23:00
一．食品安全的狭义概念与广义概念1．狭义的食品安全概念：主要是食品卫生，即食品应该无毒、无害，保证人类健康和生命安全，维持身体健康。2．广义的食品安全概念：是持续提高人类的生活水平，不断改善环境生态质量，使人类社会可以持续、长久地存在与发展。包括卫生安全、质量安全、数量安全、营养...
发帖时间：2012/7/5 10:31:05
保健食品的18种功能国家食品药品监管局日前公布的《保健食品功能范围调整方案（征求意见稿）》中，将保健食品的功能调整为以下18项：有助于增强免疫力，有助于降低血脂，有助于降低血糖，有助于改善睡眠，抗氧化，有助于缓解运动疲劳，有助于减少体内脂肪，有助于增加骨密度，有助于改善缺铁性贫血...
发帖时间：2012/4/29 15:02:00
作为世界第二大食品业强国，荷兰不但食品产业高度发达，产业链完整，分工精细，更十分重视食品和消费者安全。从理念、立法、执法和监管到技术、舆论和消费者监督乃至国际合作，荷兰均已形成了一整套较为成熟和完备的食品安全保障体系。（奶豆制品招商nd.spzs.com）一、食品安全理念当前，荷...
发帖时间：2012/9/17 17:18:28
坚持源头防范治理的原则，严把食品经营主体的准入关。对辖区内的月饼加工点和月饼经销商进行主体资格确认，强化月饼入市前各类证照和检验报告、合格证等资料的审核。对辖区内的月饼经营户逐一进行登记备查，坚决取缔无照经营食品行为。 以应节食品为切入点，快速启动“两节”食品安全整治行动。...
发帖时间：2004/10/30 20:05:00
食品企业将分3类管理明年起质监部门全年抽检覆盖全部产品日期：2004-10-28来源：深圳特区报作者：李明 记者今天(9月27日）从省质监局获悉，从明年1月1日起，广东省质量监督部门承担原由卫生部门承担的食品生产加工环节卫生监管职责。 广东质监部门已投入1000万元购进检测设...
发帖时间：2009/11/9 15:25:00
[推荐]同志们，我说两句：第一句：保健食品监督管理条例，关于对保健食品是否审批，正进行着重大决策选择。如果尚用形式主义的审批，不仅对行业造成巨大浪费，而且对消费者把关上没有任何实质帮助。毫不夸张地说，行业将死。反之，如果去审批化，加强日常监管，那么，保健食品将真正迎来他的春天。则...
发帖时间：2012/9/17 17:21:56
省食品药品监督管理局要求各地餐饮服务食品安全监管部门深入查找餐饮服务食品安全环节存在的隐患和薄弱环节，严格落实食品安全责任制和责任追究制，从而确保节日期间公众的餐饮食品安全。对监管不力、失职渎职，发生重大食品安全事故，给人民群众身体健康和生命安全造成重大损害的，依法追究相关负...
发帖时间：2015/1/16 14:18:02
转基因食品一直被民众闹得沸沸扬扬，一直没有消停过。去年那些农科院专家教授们就曾因为提出计划在全国范围内推广转基因水稻而被拍砖头。后来网上又发布了一篇文章《震惊：转基因技术灭绝人类学界支持因240亿经费》，这篇文章发布后更是轰动整个中国。也许是中国民众对转基因食品难以接受，据路透社...
发帖时间：2008/12/25 13:24:00
国家食品药品监督管理局培训中心食药培教〔2008〕148号关于举办“食品添加剂安全管理专题研修班”的通知各有关单位：添加剂是食品生产加工中必不可少的基础配料，但近年来由于违规或超量使用添加剂，已引发多起食品安全事件，食品添加剂的规范、科学使用问题已经越来越引起各级政府、社会以及企...
发帖时间：2009/8/28 11:07:00
食品添加剂检测【背景】近年来，由于食品中违法添加非食用物质而导致的食品安全事件频繁发生：05年席卷全国的“苏丹红事件”；06年的“红心鸭蛋”事件中再次掀起轩然大波；07年美国“毒宠物事件”的罪魁祸首三聚氰胺；08年9月三聚氰胺卷土重来，一手导演了“结石婴儿”的人间悲剧。2008年...
