发帖时间：2006/9/4 16:41:00
三、调味品多元化、专业化发展渐显趋势。 传统的调味品，除了酱油、醋等大宗产品之外，调味汁、酱、复合调味料的市场需求在不断增长。中式调味品、西式调味品共存共荣。福建宏发中国集团，生产的调味粉产品，质量非常好，而且在市场上也显露出极强的竞争优势。调味汁产品，之前，都是比较便宜的烧烤...
发帖时间：2006/7/7 12:34:00
中国乳业陷入“怪圈”：进容易退难一杯牛奶可以强壮一个民族，这个曾经激励人心的口号催生了我国乳品业的蓬勃发展，也培养了一批又一批忠实而坚定的喝奶族。可是最近喝奶族们发现，部分牛奶产品的售价居然比矿泉水的价格还低，一时让人喜忧掺拌，不知所措。在北京某大型超市的奶制品销售点，某品牌94...
发帖时间：2004/8/7 19:58:00
全面提高农产品质量安全水平三位一体 整体推进农业部农产品质量安全中心主任中国绿色食品发展中心主任马爱国 长期以来，我国农业发展的主要任务是满足数量需求，解决温饱问题。２０世纪９０年代末期，随着农产品供求关系发生根本性变化，我国农业进入了一个新的发展阶段，全面提高农产品质量安全水...
发帖时间：2004/8/20 15:13:00
食品质量安全已经成为当前全社会关注的重要问题。2001年以来，国家质检总局开始实施食品质量安全市场准入制度，食品质量监督管理开拓了新局面。同时，我们也要清醒地看到，食品质量安全状况仍不容乐观，需要对这一领域存在的问题加以科学、深入地分析，以便质检部门进一步提高食品质量监督管理的有...
发帖时间：2005/6/20 21:51:00
趋势之一：产业政策与有关标准将成为影响行业发展的重要因素。 商务部关于酒类产品批发、零售两个标准的即将颁布实施、葡萄酒国家标准的出台、啤酒国家标准和企业用水标准的发布、露酒GMP的强制认定、黄酒淡爽型行业标准的制定，以及国家对燃料酒精项目的支持、啤酒、葡萄酒及果酒等食品类产品列...
发帖时间：2007/3/13 23:45:00
41、食品生产加工企业的产品标识基本要求是什么？ 食品标签的内容必须真实，必须符合国家法律法规的规定，并符合相应产品（标签）标准的要求，标明产品名称、厂名、厂址、配料表、净含量、生产日期或保质期、产品标准的代号和顺序号等。裸装食品在其出厂的大包装上使用的标签，也应当符合上述规定...
发帖时间：2010/9/26 0:40:00
近年来，随着我国的经济发展，人们的生活水平不断提高，对冷冻、冷藏食品的认知度也越来越高，迅速拉动了冷冻、冷藏食品的消费，其每年增产约为10％。随着产销量的快速增长，我国的冷藏物流业将进入快速增长时期。但不能否认的是，我国冷藏物流还处于初级发展阶段，并存在冷藏运输基础设施落后、运输...
发帖时间：2004/12/10 18:22:00
我国在农产品质量安全管理方面将有三大举措 最近，农业部总经济师贾幼陵在"农产食品安全研讨会"上说，借鉴国际通行做法，结合我国农业实际，今后我国政府在农产品质量安全管理方面拟采取三方面主要措施。 一是加强生产监管。 －－强化生产基地建设。在全国范围内分期分批创建一批无公害农产...
发帖时间：2004/10/30 11:28:00
毒面粉蒙上了“毒面粉”的不明之冤。短短数天，一场沸沸扬扬的“毒面粉”事件，迅速从河南、湖北两省波及全国。一家资产总值3．5亿元、河南省政府重点项目，湖北有关媒体报道毒面粉事件引起全社会各界人士的。然而经有关记者奔赴事发地采访，却发现这是一起由随意检测、媒体误报引发的风波。未经合法...
发帖时间：2006/7/5 12:56:00
三、零售业的发展前景和趋势改革开放以来，中国经济持续平稳较快增长，为零售业提供了良好的运行条件和发展机遇。预计2005年社会消费品零售总额将超过6万亿元，比上一年增长10%左右。随着零售业的不断发展，其内部细分行业也将继续保持快速发展态势。1.零售业内部结构将全方位加快调整。首先...
