发帖时间：2016/10/24 9:11:19
上班路上，看到一辆漯河食品学院新生接待车，想起自己曾经也是在这个时候坐这种车忐忑的就进了学校大门。记忆很遥远，却又很清晰。不做学生很多年了。记忆中那个开学季，应该是在十年前。在度过了一个漫长而烦闷的假期后，我只身一人来到了我的大学。她位于省会郑州，一座很朴实的城市。校园内彩旗招展...
发帖时间：2016/10/23 19:42:49
鱼头泡饼、剁椒鱼头……这些想想都会流口水的美味，却一直流传着一种说法，“鱼头是鱼身上蓄积汞最多的部位，吃鱼头就等于吃毒药!” 真是这样吗?中国农业大学食品学院教授何计国并不认同，他表示“吃鱼头就等于吃毒”的说法是不正确的。正常情况下，鱼头本身无毒，食用是安全的。而一旦鱼头中有汞...
发帖时间：2016/9/20 11:08:04
2016年国际食醋科技论坛为促进食醋行业领域专家、学者的交流与合作，江苏恒顺醋业股份有限公司定于2016年10月20-22日在江苏省镇江市召开2016年国际食醋科技论坛。热忱欢迎国内外从事食醋生产的经营者、从事食醋研究的专家学者、科研人员和对食醋产业感兴趣的社会各界人士参加会议。...
发帖时间：2016/8/23 11:05:47
夏秋之际正是水果纷纷上市的季节，不过，对于很多糖尿病患者来说却很犯愁：想吃又不敢吃。水果这么甜，那么，需要控制血糖的人到底能不能吃水果呢？ 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，糖尿病患者可以吃水果。相比于米饭馒头，大部分水果的血糖反应并没有那么高。同时，流行病...
发帖时间：2016/8/18 15:07:16
玉米油亦称玉米胚芽油，是由玉米胚提取的油。玉米胚是玉米淀粉、酒精及玉米粉生产过程的副产品。玉米胚约占玉米籽粒重的10%，玉米胚含油率为35%-47%。利用预榨浸出工艺从玉米胚中提取的毛油经合理的精炼工艺可以得到品质优良的符合《玉米油》国家标准的食用玉米油。2012年我国玉米油产量...
发帖时间：2016/6/30 14:36:38
水果含有丰富的维生素、矿物质和多种抗氧化物质，但生活中，糖尿病患者对吃水果这件事总有很多疑问，因为选择不合适的水果，血糖就不好控制，反而会吃出祸。那么糖尿病患者如何吃得巧和吃得最为合适，什么时间段吃有利于健康？糖尿病患者能否吃水果？关键看血糖坊间流传，糖尿病人不能吃水果，因为水果...
发帖时间：2016/5/27 10:35:56
奶制品是生活中不可或缺的食物，其中酸奶酸酸甜甜的好味道更是受到消费者的欢迎。“补钙”“活性益生菌”等都已成为酸奶的标签。但是，近日英国一个组织通过调查却得出了酸奶不利于健康的结论。这个消费者权益组织“食物基金会”针对占英国酸奶市场份额15%的领导品牌“穆勒”的酸奶进行了分析，发现...
发帖时间：2015/12/1 15:59:02
京华时报讯（记者叶洲）近日，北京市体检中心发布《2014年度体检统计资料报告》指出，去年参加健康体检的近400万市民中，超四成检出超重和肥胖。那么，我们该如何选择好日常饮食，轻轻松松减肥呢？中国农业大学食品学院副教授范志红表示，其实控制体重和吃够营养之间，并不存在很大的矛盾。要想...
发帖时间：2015/11/3 14:55:27
河南省亚临界生物技术有限公司博士后工作站成立于2013年，成立以来吸引多位博士前来对接，经过一系列审批，袁超同志成为首批进站博士后。袁超先后在河南工业大学粮油食品学院、江南大学食品学院、食品科学国家重点实验室等学习深造。现任安阳工学院生物与食品工程学院食品科学教研室主任，中国粮油...
发帖时间：2015/8/4 14:00:36
国家食品药品监督管理局公布2015年第二期食品安全监督抽检信息，在特殊膳食食品抽检不合格名单中，17种不合格食品全部为婴幼儿米粉，不合格原因主要是钠、钙、维生素A、维生素B2、维生素C等营养成分含量不达标。据悉，此次抽检的特殊膳食食品主要包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、...
