发帖时间：2004/12/3 17:01:00
食品监管国外怎么做 日本———完善食品安全法律法规体系。制定了《食品安全基本法》。 加拿大———建立和完善食品安全监管体系。成立食品检验局。 英国———加强从农田到餐桌的全过程监管。制定了《食品安全法令》，并以法规形式制定了《地方官员应用 HACCP进行管理的资格标准...
发帖时间：2007/1/7 19:22:00
2007食品安全新规则发布时间:2007-01-0509:25:13.0 食品召回制有望逐级定 目前，《食品安全法》草案对即将在国内推行的食品召回制度有了进一步的深入。据了解，目前针对涉及的食品召回制度业内普遍看好的方式是逐级制定。 召回制度分3个等级，其中一级召回针对可能...
发帖时间：2012/7/13 9:13:20
县级以上农业行政部门应建立和完善食用农产品质量安全追溯制度，构建产地可查询、流向可追踪、质量可追溯的食用农产品监测体系。食品生产者自确认食品属于应当召回的不安全食品或者接到责令召回通知书之日起，应当立即向社会公布有关信息，通知食品销售者、餐饮经营者停止销售，告知消费者停止食用...
发帖时间：2013/6/25 16:32:50
孩子们吃的婴幼儿奶粉，营养成分、微量元素、污染物等主要指标究竟有多大差别，质量安全如何？昨日下午，中消协在食品安全周发布会上呼吁，食品安全消费要让消费者获得知情权，将启动对国内市场婴幼儿配方奶粉的比较试验，为家长们提供真实参考。 今年以来婴幼儿奶粉受到很高的关注度，国家相继出台...
发帖时间：2008/11/8 17:35:00
食品安全法草案三审作出八项修改 全国人大常委会正在审议食品安全法草案。针对“三鹿事件”的发生，草案重点做了8个方面的修改，以从法律制度上预防和处置这类重大食品安全事故。 “三鹿事件”的调查发现，问题奶粉是因在原奶收购过程中被不法分子添加了三聚氰胺所致。然而事件发生后，原奶收购...
发帖时间：2005/5/16 16:58:00
“对位红”是一种常用的红色颜料，亦称对硝苯胺红，常温下呈固态。根据牛津大学物理与理论化学实验室的化学品安全信息介绍，“对位红”对眼睛、皮肤和呼吸系统有刺激。继“苏丹红”之后，“对位红”再次敲响食品安全警钟。获悉，本月5日，英国食品标准局要求商家召回含有“对位红”染料的食品。“对位...
发帖时间：2008/9/30 11:02:00
1.食品从业人员要有良心，要有诚信；不能欺骗顾客，不能漠视顾客的健康2.食品链条上所有环节的人员，要有食品安全知识，要有风险意识；3.食品安全基本原理说到底是要做好预防，从监管方到企业都有相应的责任，而不是出事后靠实验室测试来最终判断产品是否合格.4.说HACCP中国的推广和贯彻...
发帖时间：2005/3/7 10:26:00
麦当劳含“苏丹红”？始于英国的食品信誉危机近日在国内引发“地震”那些进口食品，到底是否含有“苏丹红”？麦当劳的调味品，到底有没有含“苏丹红”？……连续两周以来，有关可致癌“苏丹红（一号）”的追问，被全国各大媒体一次次地重复。“苏丹红”是包括欧美、中国等在内的全球绝大数国家都严禁进...
发帖时间：2013/6/29 9:16:34
6月26日，国家卫生计生委在其官网上公布食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）（以下简称《规范》）。《规范》将替代《食品企业通用卫生规范》（GB14881-1994），将于2014年6月1日起正式施行。卫生计生委有关负责人表示，实践证明，只有食品生产...
发帖时间：2012/7/9 10:28:38
目前，新鲜农产品已被公认为食源性疾病的主要载体，但将来，袋装即食性食品则可能成为食源性疾病的主要来源。 利用分子分型方法的食源性疾病监测系统和运用DNA测序技术的食品生产和加工设施的病原体检测程序，以及美国联邦与州监管机构的零售测试方案在实施的过程中，由于产品召回、诉讼以及...
