发帖时间：2004/8/31 21:07:00
有关于食品原料特性方面的吗？？？？？？？？？？...
发帖时间：2005/3/16 13:34:00
meto不过我是做食品原料的！！...
发帖时间：2005/6/29 11:57:00
做食品原料的更苦![em34][em34][em34]...
发帖时间：2006/5/26 9:49:00
我需要食品原料学有关内容啊,谢谢...
发帖时间：2011/7/15 16:03:24
广西创健食品原料有限公司[url]http://www.gxcj.net[/url]...
发帖时间：2004/7/23 18:52:00
据了解，今年上半年，我国有30多批出口到日本的食品中被检测出含有甜蜜素而被退货。 甜蜜素的学名为环已基胺基磺酸钠，最早使用始于20世纪50年代，当时在美国曾被列为“一般认为是安全物质”而被广泛使用，但有人用甜蜜素和糖精的混合物，对大鼠进行长期高剂量的实验，结果使动物发生了膀胱癌...
发帖时间：2006/7/24 18:21:00
Fundamentaltermsoffoodindustry1主题内容与适用范围本标准规定了食品工业常用的基本术语。本标准适用于食品工业生产、科研、教学及其他有关领域。2一般术语2.1食品food可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的...
发帖时间：2007/6/8 10:38:00
转基因食品卫生管理办法第一章总则第一条为了加强对转基因食品的监督管理，保障消费者的健康权和知情权，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》)和《农业转基因生物安全管理条例》，制定本办法。第二条 本办法所称转基因食品，系指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和...
发帖时间：2005/9/6 15:22:00
国家工商总局公布十大食品安全典型案例国家工商总局昨天公布上半年十大食品安全典型案例，浙江企业经销苏丹红一号食品原料案名列其中。十大案例包括：沈阳无照销售过期青岛啤酒案、浙江省温州苏丹红一号食品原料案、江西省南昌经销假冒洋酒案、山东省宁阳加工销售注水鸡案、湖北省荆州不合格竹笋案、甘...
发帖时间：2005/11/12 8:46:00
课程名称食品分析单元或章第一章样品的采集、保存与制备授课教师授课题目第一章样品的采集、保存与制备学时教学目标教学方法重点难点重点：难点：课的类型教学内容一.课前导入：时间（10分钟）二.教学内容：时间（70分钟）第一章样品的采集、保存与制备第一节样品的采集一.采样中概念及意义：首...
