发帖时间：2005/9/1 9:17:00
食品卫生监督管理是漫长的艰巨的工作，监督管理人员需要不断地提高自身的专业素质修养，从业人员需要不停地强化卫生意识...
发帖时间：2005/8/27 8:02:00
淀粉类制品卫生标准的分析方法 【标准编号】GB/T5009.53-85【英文名称】Methodforanalysisofhygienicstandardofproductsmadebystarch【类 别】食品检验方法标准【标准内容】 中华人民共和国国...
发帖时间：2005/8/26 15:17:00
卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知卫法监发[2002]51号各省、自治区、直辖市卫生厅局、卫生部卫生监督中心： 为进一步规范保健食品原料管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》，现印发《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名单》...
发帖时间：2005/8/7 11:00:00
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定（国发[2004]23号） 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。党中央、国务院历来高度重视食品安全，近几年一直把打击...
发帖时间：2005/8/3 10:17:00
食品工业中HACCP应用现状和未来发展文章出处：发布时间：2005-05-05摘要：HACCP体系是一种预防性质量控制体系，在食品工业中的应用不断增多。本文介绍了HACCP体系的原理、特点，综述了HACCP体系与食品安全性的关系、HACCP体系在食品工业中的应用及其自动控制系统和...
发帖时间：2005/7/8 21:06:00
食品卫生就像一句话说的：一步也不可以走错。但是很多管理者是不见棺材不掉泪，等事情发生了才后悔。我在企业做卫生监督，难度很大，培训拉，质检推，领导还要高度重视才行。其实很多工作大家少休息五分钟就搞定。...
发帖时间：2005/6/23 20:27:00
广州的吃文化，融汇古今，贯通中西，万商云集更为饮食业的发展提供了广阔的市场。“食在广州”名扬海内外，令无数游客慕名而来，到羊城品味佳肴和独特的岭南饮食文化。 然而，随着餐饮业竞争日趋激烈，从业者素质参差不齐，近年来滋生出小部分经营者为了牟取暴利，不但在食品原料上大做手脚，而且食...
发帖时间：2005/6/17 12:28:00
维他奶召回：因为一个人的举报www.emkt.com.cn2005-06-1710:25:07 南方周末 □本报见习记者 鞠靖文／图 5月29日，维他奶（上海）有限公司（下称“上海维他奶公司”）在上海某报刊登了“召回部分椰子味豆奶”的公告。 在举报上海维他奶公司使用过期...
发帖时间：2005/5/13 13:44:00
进口食品卫生质量管理（一）有关法律法规制修订情况简介自70年代中期，我国开始重视进口食品卫生的立法问题。1979年，国务院颁发了《中华人民共和国食品卫生管理条例》。1980年，卫生部与外贸、粮食、铁道、交通、商业等六部联合颁布了《进口食品卫生管理办法》。1982年，第五届全国人民...
发帖时间：2005/5/13 13:43:00
中华人民共和国国家出入境检验检疫局组建于1998年3月，由原国家进出口商品检验局、原农业部动植物检疫局和原卫生部卫生检疫局合并而成。它是主管出入境卫生检疫、动植物检疫、商品检验、鉴定、认证和监督管理的行政执法机构。目前国家出入境检验检疫局在全国各省、自治区、直辖市及主要口岸设有近...
