发帖时间：2005/5/25 16:36:00
12rmb/kg...
发帖时间：2005/5/30 11:15:00
兄弟,你要的是巴西棕榈蜡吗?熔点83摄氏度....
发帖时间：2005/5/30 13:31:00
dfsfs...
发帖时间：2005/5/30 13:47:00
当不了头,干什么都是低工资.一般来说,研发比其他高些,因为学历要求也高些....
发帖时间：2005/5/30 13:49:00
这个温度下,水分容易挥发,引起老化....
发帖时间：2005/5/30 14:29:00
把英文名字告诉我,我告诉你答案....
发帖时间：2005/5/30 14:49:00
用真空包装又不加防腐剂的熟肉食品，要延长其在常温下的保存时间，在其加工过程中需要注意什么？保存时间有多长？谢谢！注意低温,环境要干净,避免长菌.如果是低温肉制品,那么保存时间也只有几天,因为加热温度低,高温就长一些,据说高温能放两月不坏,但我没有试验过....
发帖时间：2005/5/30 14:51:00
请问可否有肉品加工的行家给恼恼介绍，洋的土的都成可以找王大为先生,此人技术品德都很高尚.特别是品德,是肉制品界的偶像....
发帖时间：2005/5/30 14:52:00
是吗,我想请问有没有关于烧烤方面的秘方呢,谢谢了请这位同学塌实学习,不要追求什么秘方,有,也不能给你,因为是秘方啊,哈哈!...
发帖时间：2005/5/30 14:55:00
请教炸鸡方面的技术？？先谢谢！！！鸡块腌制以后裹粉,再炸.温度180度,时间5分钟.这个都是灵活的,看肉块大小,腌料可以自己配,无非是调料,磷酸盐这些东西.裹粉是中筋面粉,加胶,香辛料什么的.这些都可以买到的....
