发帖时间：2011/3/23 14:34:00
农业部派督察组赴河南严查双汇“瘦肉精”事件 沉寂了近两年的“瘦肉精”死灰复燃。昨日，央视曝光双汇子公司济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉，引发社会各界广泛关注。记者昨日多次致电双汇集团多个部门均表示，公司正在调查取证，目前尚无法做出更多的回应。 据报道，河南孟州、沁阳、温县...
发帖时间：2011/3/16 16:18:00
两会：规范食品安全风险管理制度民以食为天，食以安为先。食品安风险管理直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全。从假酒案、苏丹红、到瘦肉精，再到今天的三聚氰胺、反式脂肪酸，最近几年，问题食品频频被曝光，82%的人“谈食色变”，人们对食品安全格外担忧。 全国政协十一届四次会议今日下...
发帖时间：2011/2/13 17:22:00
圣诞已过，元旦将至，在这送旧迎新的日子里，空气中似乎也多了一份喜庆。大街上，到处都可以感受到节日的氛围。最为明显的就是商家做的一些活动以及广告。橱窗里，圣诞树早已挂满各色礼物，圣诞老人慈祥的微笑给每个路人带来节日的温暖。通常有这样一种人，当大家都沉浸在节日的喜庆之中的时候，他们却...
发帖时间：2011/2/11 17:25:00
圣诞已过，元旦将至，在这送旧迎新的日子里，空气中似乎也多了一份喜庆。大街上，到处都可以感受到节日的氛围。最为明显的就是商家做的一些活动以及广告。橱窗里，圣诞树早已挂满各色礼物，圣诞老人慈祥的微笑给每个路人带来节日的温暖。通常有这样一种人，当大家都沉浸在节日的喜庆之中的时候，他们却...
发帖时间：2011/1/23 17:20:00
圣诞已过，元旦将至，在这送旧迎新的日子里，空气中似乎也多了一份喜庆。大街上，到处都可以感受到节日的氛围。最为明显的就是商家做的一些活动以及广告。橱窗里，圣诞树早已挂满各色礼物，圣诞老人慈祥的微笑给每个路人带来节日的温暖。通常有这样一种人，当大家都沉浸在节日的喜庆之中的时候，他们却...
发帖时间：2010/12/3 9:03:00
如何控制食品的菌落总数超标？食品生产车间采用紫外线灯，臭氧定时消毒或建设正压洁净室（采用初中高效过滤的无菌无尘室），为什么生产的食品还是会菌落超标呢？杀菌消毒专家周立法先生认为，产生这个问题的一个重要原因是不少食品企业在控制微生物的过程中，步入了误区，忽视了动态持续杀菌（也称动态...
发帖时间：2010/11/5 14:55:00
长沙市食品安全管理办公室负责人表示，马王堆市场查出“问题姜”,公布的时间上还是晚了一点。10月28日晚上突击查处的，30日才见报。吃是头等大事，以后这样的家丑要多外扬，及时告诉大家什么有问题，出了什么问题，怎么防范。“我们建立有效的监管措施和传达机制是现在的任务，接下来食安办将建...
发帖时间：2010/10/9 13:37:00
现在有问题食品太多了，习惯了!服务供应商也不给力啊！...
发帖时间：2010/9/10 12:06:00
高温加热可有效杀灭食品中的细菌等微生物、提高食品卫生质量；但许多经高温杀菌处理的食品在出厂后不久，仍然会出现微生物超标、发霉变质的问题，这是什么原因呢？有何良方应对？专业生产食品杀菌消毒设备的上海XXXX科技有限公司项目经理周立法先生在接受采访时认为，经高温处理的食品仍出现发霉变...
发帖时间：2010/4/12 14:28:00
土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下五大功效。 土豆能留住岁月的脚步 土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及...
