发帖时间：2005/3/16 16:17:00
这只是一个不幸被暴光的其中一个典型而已，但足可以说明一切问题：食品行业中类似的多如牛毛，小作坊如此，大企业如亨氏也不过而而...
发帖时间：2008/8/26 22:25:00
苯在我们平时喝的水里也有，只要在国家标准规定范围内就没问题。食品中用到添加剂是很正常的事情，牛肉干、香肠里边也含有会致癌的亚硝酸盐啊...
发帖时间：2013/4/8 21:15:32
我们老师出了个题，食品工厂设计需要注意哪些问题才能保证新建企业通过QS认证，要写份可行性研究报告，无解啊，各位帮帮忙，，，小的在这先谢谢啦。。...
发帖时间：2010/2/1 11:10:00
据中国进店网编辑最新报道：含三聚氰胺乳制品重出江湖,流入各地市场!全国将从今天起,开展为期十天的乳制品检查整顿工作。副省长雷于蓝昨天在广东省政协会议下组讨论时透露,前段时间全国发生数起乳制品三聚氰胺超标的食品安全事件,国务院前天紧急召开全国食品安全整顿工作视频会议,部署清查整顿工...
发帖时间：2004/11/4 9:44:00
这涉及到两个行业的问题：食品业与机械行业，但目前的情况来看综合来看国内机械行业满足不了食品业的发展，食品行业在很大程度上依赖于进口设备，即使能够做大做强也要付出很高的代价。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-11-49:45:19...
发帖时间：2004/9/15 18:45:00
极品鱼翅＝面粉加色素？文章类型：质量综合新闻文章加入时间：2004-9-14麻辣熟食存在质量问题，将对消费者的身体健康造成威胁。6日，南昌市洪城大市场工商分局再次对市场上的麻辣熟食进行清查，截获100余箱“问题”食品。6日9时许，记者随执法人员来到洪城大市场D区4栋24号店面。记...
发帖时间：2008/11/11 13:58:00
“不合格食品”未必有毒 “不合格的食品”就等于“有毒食品”吗？ 虽然有些食品不合格是因为其中含有的成分有毒，但不能排除那些只是包装存在问题、食品本身并没有问题的情况。所以，并不是不合格的食品就是有毒食品,不合格的食品并不完全等同于是“有毒食品”。如果将“不合格食品”与“有毒”...
发帖时间：2006/1/13 18:13:00
QS认证只是为了对现在“混乱”的食品市场的一种规范，让小食品厂通过QS来整顿，防止有问题食品在市场上流通，但是这也绝对不可能杜绝问题食品，比如假冒。QS只是抓了源头，在销售中有假冒又用什么来规范呢？商家对产品安全的知识又了解多少？消费者又对产品安全的知识又了解多少？现在又有多少消...
发帖时间：2004/7/13 9:23:00
所以我们要借鉴别人好的制度,结合我们国家的问题,来分析食品安全的因素,是制度漏洞还是法律执行问题,是生产者还是做假有市场.预防是比事后的检查更有效的.现在的食品管理是事后管理,等出事才来处理问题.想想HACCP的理论就会明白.HACCP为什么可以得到国际认可和推广,重要一点是它的...
发帖时间：2004/10/30 12:10:00
其实别的专业也存在同样的问题,食品企业大多数还是很落后,学校的教育是具备了基本的培养,关键是就业后继续学习和钻研.要想做个专业的食品工作者是个人努力的结果,学校的填鸭式教育是难培养出专家的.[em01]...
