发帖时间：2010/9/1 16:34:00
lE290二氧化碳是大气的一种气体成分，但是也可以人工产生，用在饱和碳酸饮料中。它也可以做冷冻剂、推进物、防腐剂和包装气（人造雾，人造干冰——译者注）。lE300-E341主要是做抗氧化剂和酸性调整剂。lE300NL抗坏血酸（维生素C）在水果和蔬菜中大量自然存在，也可以通过生物作...
发帖时间：2009/6/22 11:39:00
影响凝固的因素影响凝固的因素比较多，主要是制品的性状、豆浆的加热、豆的成色、豆浆的PH值、水质、豆浆搅拌和涨浆等。一、豆制品性状与凝固豆制品的品质要求不同其性状也不同。因此，凝固剂的选用应根据品种特点的要求而定。豆腐、特别是嫩豆腐几豆腐花，其成品含水量高，有较好的持水性，采用石膏...
发帖时间：2004/5/11 10:00:00
是醉人的海滩，还是高大的椰树？新马印玩了一圈儿，最念念不忘的还是想起来舌尖就激动不已的南洋美味。香甜无比的椰子、木瓜、菠萝蜜、杨桃、红毛丹、山竹、番石榴……热带水果摊，五颜六色；有鲜有辣的椰浆饭、炸鱼饼、烤虾、咖喱饭、鱼汤面、海南鸡饭、印度锅贴饼、素三角……小吃早点，绚丽多彩；这...
发帖时间：2004/5/13 16:02:00
是醉人的海滩，还是高大的椰树？新马印玩了一圈儿，最念念不忘的还是想起来舌尖就激动不已的南洋美味。香甜无比的椰子、木瓜、菠萝蜜、杨桃、红毛丹、山竹、番石榴……热带水果摊，五颜六色；有鲜有辣的椰浆饭、炸鱼饼、烤虾、咖喱饭、鱼汤面、海南鸡饭、印度锅贴饼、素三角……小吃早点，绚丽多彩；这...
发帖时间：2004/5/19 11:14:00
是醉人的海滩，还是高大的椰树？新马印玩了一圈儿，最念念不忘的还是想起来舌尖就激动不已的南洋美味。香甜无比的椰子、木瓜、菠萝蜜、杨桃、红毛丹、山竹、番石榴……热带水果摊，五颜六色；有鲜有辣的椰浆饭、炸鱼饼、烤虾、咖喱饭、鱼汤面、海南鸡饭、印度锅贴饼、素三角……小吃早点，绚丽多彩；这...
发帖时间：2008/8/6 10:59:00
一、原理葡萄糖酯内酯凝固豆腐和原理是当内酯加水溶解成葡萄糖酸，该酸对豆浆中的蛋白质发生酸凝固作用。由于内酯的分解比较缓慢，因此，使凝聚作用反应均匀一致，效率高，故做出的豆腐洁白细腻，析水好，耐煮耐炒，味道鲜美，别有风味。加入其他凝固剂如：石膏、卤水、氯化钙、鲜味调料等，还能做出各...
发帖时间：2004/11/30 10:18:00
乳酸链球菌素(Ｎｉｓｉｎ)是从乳酸链球菌发酵产物中提制的一种多肽抗菌素类物质,是一种世界公认的安全的天然生物性食品防腐剂和抗菌剂。早在1928年,Ｒｏｇｅｒｓ和ｗｈｉｔｔｉｅｒ就发现乳酸链球菌的代谢产物能够抑制部分革兰氏阳性菌的生长。1944年Ｍａｔｔｉｃｋ和Ｈｉｒｓｃｈ发现血清...
发帖时间：2011/7/25 14:39:42
荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波李敏豆腐不仅营养丰富、味道鲜美，而且还有很高的食疗药用价值，是大众皆嗜的传统优良食物。根据科学测定，豆腐能够为人体提供蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、钙、磷铁以及多种维生素，豆腐中还有人体自身不能合成的氨基酸。豆腐中的钙含量不仅多，而且易于人体吸收利...
发帖时间：2012/12/19 11:25:02
左旋？右旋？多肽？多酚？果酸？乳酸？玻尿酸？⋯⋯天啊，真是被这些美容成分搞昏了头！其实根本不需要那么复杂，有种返璞归真的护肤之道，很东方也很省心，就是跟上安全又简单的食材护肤风潮，以膳养颜，善待肌肤。从去年开始，国内的护肤品开始在包装上标注产品配方中的全部成分。可那么多古怪名称，...
发帖时间：2009/11/13 16:53:00
有机纯素饮食最健康韩国济州岛2009.9.21儿童健康与永续地球会议发言文稿大家都知道有机纯素饮食是遏止气候变迁唯一的方法。为人父母有时却担心孩子吃纯素是否可以维持健康。为了使父母放心，三位全球知名的医生，稍来了宝贵的讯息。首先是挺尖医生畅销书作者暨麦道格计划可敬的创办人约翰麦道...
